Taller de cocina de arroces del delta del Ebro

Propuesta del hotel L'Algadir del Delta para descubrir la gastronomía del delta. Una actividad para pequeños grupos que incluye la compra de los productos y elaboración de los platos a cargo de los participantes, con degustación final.

Con este taller, el alojamiento propone a los visitantes toda una experiencia culinaria. Primero, se dirigirán a comprar los productos frescos de la zona para elaborar alguno de los platos de arroz tradicionales de la región. A continuación, guiados por el chef, prepararán la comida para, finalmente, disfrutar del plato en la mesa, acompañado por entrantes, marisco y pescado.

El hotel L'Algadir del Delta, en Amposta, ha sido el primer hotel en Cataluña en obtener el certificado Ecolabel por su compromiso con el medio ambiente, obtuvo el premio de turismo responsable de Cataluña el 2013, entre otros premios y certificaciones. El compromiso y la responsabilidad con el territorio son una de sus principales líneas de trabajo, junto al fomento de una gastronomía endémica e innovadora.

La pasión por la cocina se transmite a través de la apuesta por trabajar con productos del territorio acompañados de una gran selección de vinos locales, con el objetivo de dar a conocer el delta del Ebro mediante sus olores, colores y sabores.