Ruta del vi

Catalunya és una de les zones vinícoles més importants, amb onze denominacions d'origen amb peculiaritats pròpies i una llarga història.

Penedès: Un viatge per submergir-te al cor del nostre territori vinícola i conèixer que hi ha més enllà d'una copa de vi.

Gestionada pel Consorci de Promoció Turística del Penedès, la Ruta del Vi del Penedès és una agrupació d'empreses i entitats que ofereixen, tant a visitants com locals, experiències turístiques dins de l'àmbit Penedès: cellers, allotjaments, restaurants, museus, botigues especialitzades i serveis turístics, amb pràcticament dos-cents establiments i una setantena de cellers visitables.

Pla de Bages i Alella: Més enllà del Penedès, hi ha altres àrees de tradició vitivinícola, com la DO Pla de Bages, que en els darrers anys ha rebut premis internacionals. Hi ha cellers que ofereixen visites, com el Celler Cooperatiu d'Artés, el Masies d'Avinyó o el de Jaume Andreu. La seu del Consell Regulador de la DO és la Casa de la Culla, a Manresa, una masia on es fan cursos de tast. Al Maresme hi ha la DO Alella, la denominació amb l'extensió més petita de Catalunya.

Priorat i Montsant: La DO Priorat i la DO Montsant són cada cop més conegudes pels enòlegs. Ja en la DO Montsant, és recomanable el celler de Capçanes, on s'elabora vi caixer seguint normes de la comunitat jueva.

Conca de Barberà, Terra Alta i Tarragona: Les DO Conca de Barberà, Terra Alta i Tarragona ocupen un extens territori. Es poden fer visites als cellers modernistes de Cèsar Martinell. A la Conca de Barberà, diverses cooperatives del segle passat tenen cellers d'aquestes característiques. Ja a la DO Tarragona, hi ha el Muller de Reus o el Tous Andreu, a Santes Creus. També el Celler de Nulles i el Museu del Vi de la Granja Montalà. De la DO Terra Alta destaca el celler modernista de Martinell, de qui també és la cooperativa "Catedral del vi".

Costers del Segre: La denominació comprèn tot Lleida i es divideix en sis subzones. Hi ha un gran ventall de cellers, com Castell del Remei o Raimat, on al setembre es fa la festa de la verema.

Empordà-Costa Brava: La DO Empordà-Costa Brava se centralitzava a Empúries, per herència dels grecs. Ara hi ha cellers de gran tradició, com ara Castell de Perelada.

Catalunya: La DO Catalunya és per a vins que no es poden incloure en cap altra denominació.

Mostra de vins i caves: El 1980 l'Institut Català de la Vinya i el Vi va engegar la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, una cita important per als amants de la viticultura. A Catalunya se celebren altres festes de la verema, com les de Sitges, Bellmunt de Priorat, Alella o Falset.

Les botigues del vi: Per conèixer els vins, val la pena passar pels establiments especialitzats. Són vinateries, agrobotigues o cellers-botiga on hi ha tota mena d'objectes relacionats amb la cultura del vi.