Au Nord-Est de la Catalogne, en Espagne, la Costa Brava s’étend sur plus de 200 kilomètres depuis la frontière française jusqu’à Blanes. Son nom signifie « Côte Sauvage » et lui a été donné en raison de son littoral rocheux et découpé. Terre de Salvador Dalí, la Costa Brava a une histoire millénaire et est devenue une destination idyllique connue dans toute l’Europe et même dans le monde pour la beauté de ses paysages et sa nature puissante qui la caractérisent si bien. Criques aux eaux cristallines, plages de sable doré, belles falaises, parcs naturels, villes médiévales, charmants villages de pêcheurs, célèbre gastronomie, hospitalité des habitants, sont autant d’atouts qui invitent à la contemplation et inspirent les plus imaginatifs. Nous avons eu l’opportunité d’explorer cette bande côtière lors d’un voyage d’une semaine et nous vous livrons un petit florilège de notre émerveillement à travers nos 5 coups de cœur. Vous allez adorer ! Découverte et dîner au restaurant de l’hôtel Mas de Torrent Le Mas de Torrent est un hôtel 5 étoiles situé au cœur de l'Empordà, la partie la plus authentique et agréable de la Costa Brava, en pleine campagne où on respire l’élégance et le calme. Cette noble maison du XVIIIe siècle a été parfaitement restaurée dans le respect de son cachet historique et est l’un des établissements de luxe les plus prestigieux du littoral catalan. L’hôtel, entouré de magnifiques jardins luxuriants, abrite 39 suites (certaines avec piscine privée) de style classique ou plus contemporain, spacieuses, conçues avec goût et offrant un judicieux équilibre entre tradition et finitions modernes avec des tons naturels. L’hôtel dispose également, entre autres, d'un magnifique spa avec plusieurs cabines de soins, un espace aquatique et une piscine intérieure avec lumière naturelle. C’est dans ce cadre enchanteur que le chef Ramón Freixa propose une version audacieuse de la cuisine catalane traditionnelle, alliant excellents produits du terroir et modernité. Ici, l’aventure gourmande rassemble les meilleurs produits locaux et de saison sublimés par des créations pleines d’engagement. La carte des vins présente une belle sélection avec des références locales et nationales. C’est beau, c’est bon et on se régale du début à la fin. À signaler : notre gros coup de cœur pour l’artichaut revisité et le Cava des alentours ! Moment gastronomique incroyable avec un service impeccable et attentionné ! Visite du Celler Perelada et dégustation des vins les plus emblématiques Dans le petit village de Peralada, niché au cœur de l’Empordà, se trouve un joyau architectural qui fait figure de référence en matière de gestion durable et qui abrite de délicieux nectars jalousement gardés : le Celler Perelada. Cette nouvelle cave a été imaginée et conçue en collaboration avec un cabinet d’architectes dans le but d’extraire tout le potentiel des sols de la région et d’obtenir des vins exceptionnels où chaque bouteille transmet la richesse et les nuances de l'Empordà. La diffusion de la culture du vin est un objectif essentiel du Celler Perelada qui présente un grand intérêt œnotouristique. L’innovation viticole se mêle à l’héritage de plusieurs siècles d’histoire, plaçant ainsi l’émotion et l’expérimentation au cœur de la cave. Une courte vidéo présente le concept ainsi que tout le sens de la démarche des propriétaires, une famille enracinée dans le territoire. Il s’agit de la première cave européenne à être labellisée LEED Gold. La visite commence lentement et silencieusement par une descente dans les profondeurs de la terre, puis le parcours labyrinthique à travers le cellier offre une expérience immersive au cœur des 5 domaines de Perelada. L’aventure se poursuit par des passerelles et prend une dimension quasi mystique dans le Temple, espace dédié à la créativité où sont élaborés les vins les plus singuliers. On termine par une dégustation de vins emblématiques. Il s’agit probablement du domaine viticole le plus impressionnant visuellement que l’on ait eu l’occasion de découvrir. Visite incontournable de la Costa Brava, et merci à l’enthousiasmant Léo qui a rendu ce moment mémorable. Visite guidée des jardins emblématiques de Santa Clotilde Nous vous proposons une promenade tranquille et romantique en découvrant les jardins de Santa Clotilde à Lloret de Mar. Au-dessus d’une falaise avec une vue impressionnante sur la mer, cet espace de plus de 25 000 m² est considéré comme l’un des meilleurs jardins botaniques méditerranéens de toute l'Europe et a été classé « jardins historiques des biens d’intérêts nationaux ». Ordre, symétrie, précision et proportion : les jardins de Santa Clotilde sont un exemple de l’art noucentiste catalan, inspiré de la Renaissance italienne. L’escalier des sirènes descend lentement vers la mer, offrant des vues spectaculaires sur la Costa Brava et la Méditerranée. Une grande diversité d’espèces végétales coexiste avec des fontaines, bassins et sculptures classiques. Une atmosphère de sérénité se dégage, invitant à la rêverie et à la contemplation. À faire absolument ! Promenade sur le Camí de Ronda de Calella de Palafrugell à Llafranc Le chemin de ronde entre Calella de Palafrugell et Llafranc est l’un des sentiers côtiers emblématiques de la Costa Brava. Il traverse des criques vierges, longe les falaises et pins, offrant en permanence des vues spectaculaires sur la mer. Idéal pour tous les niveaux physiques, ce sentier se parcourt en une vingtaine de minutes. Il permet de relier deux villages balnéaires authentiques qui conservent leur âme maritime. Un paradis pour les marcheurs et une expérience visuelle et sensorielle inoubliable sur le littoral catalan. Visiter Pals : l’un des villages les plus pittoresques de la Costa Brava Perché sur une colline, Pals est un village médiéval enchanteur de la province de Gérone. Il offre un voyage dans le temps à travers son architecture, son histoire et son patrimoine remarquablement conservé. Parcourez ses ruelles pavées bordées d’arcs romans, de murs fleuris et de façades ocres. Découvrez : La Torre de las Hores, tour romane des XIe-XIIIe siècles L’église de Sant Pere, fondée il y a plus de 1 000 ans Le mirador Josep Pla, vue panoramique et éloge de l’écrivain Le château et la muraille médiévale Le Museu-Casa de Cultura Ca La Pruna et son expo de vins Les rizières de Pals qui entourent le village apportent une richesse naturelle et culinaire unique. Une visite enrichissante et relaxante dans un décor médiéval superbement restauré ! En Catalogne, l’exploration de la Costa Brava est une aventure passionnante, réservant des moments uniques qui appellent à y revenir sans hésitation ! Contenu rédigé par Elsa & Cyril. Toutes les photos de cet article sont d'Elsa & Cyril. Consultez leur site : https://elsacyril.com/