IngredientesPara 4 personas:4 peras200 ml de vino blanco200 ml de zumo de granada1 granada8 clavos de especia1 rama de canelaun trozo de piel de naranja sanguina100 g de miel2 ramitas de mentaUtensilios necesarios: cuchillo y cazuelaTiempo de preparación: 30 min, aprox.Dificultad: bajaSobre el vinoEl vino blanco es el protagonista de esta receta, una bebida reconocida por su versatilidad en la cocina y que, consumida con moderación, también tiene múltiples beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes, antiinflamatorias o analgésicas. Se trata de una bebida ideal para acompañar los postres y crear combinaciones deliciosas. Con esta receta comprobarás cómo su acidez y frescura maridan a la perfección con las peras y las granadas.Pasos a seguirPela las peras, córtalas por la mitad a lo largo y deposítalas en una cazuela.Añade el resto de los ingredientes a la cazuela excepto la menta y las semillas de granada, y ponlo en el fuego. Déjalo cocer a fuego lento 25 min, hasta que las peras se ablanden completamente y el zumo se convierta en jarabe.Añade las semillas de granada, retíralo del fuego y déjalo enfriar.Presentación del plato y guarniciones recomendadasPara dar el toque final al postre con una presentación ideal, sirve las peras con un poco de sirope y granos de granada, y luego añádele las hojas de menta. Puedes presentarlas en platos individuales o en una bandeja grande para compartir, que le dará un efecto festivo y refinado.Otras recetas relacionadas que puedes prepararPollo con cerezasEstofado de pollo con setas, cigalas y vino rancio