La tradición del bizcocho de Vic está muy ligada a esta ciudad. Cada martes y cada sábado se organiza en la plaza Major del municipio el mercado donde este postre es el protagonista. Por supuesto, también se puede adquirir en las numerosas pastelerías y panaderías que lo comercializan, tanto en Vic como en otros lugares de Cataluña.Se trata de un bizcocho esponjoso de textura blanda por dentro y tostado por fuera, ideal para acompañar con chocolate, zumo de naranja o café con leche. Se presenta en porciones individuales, dentro de una caja característica.