La DO Costers del Segre desplega el seu univers vinícola en un territori ple de contrastos. A Lleida, la vinya conviu amb la força del clima continental, la diversitat dels paisatges i una manera de fer que combina innovació, tradició i vincle amb la terra. El resultat són vins diversos i una proposta enoturística que convida a descobrir la destinació amb calma i tots els sentits. DO Costers del Segre, una denominació jove amb identitat pròpia Creada l’any 1983, la DO Costers del Segre ha construït prestigi en poc temps gràcies al seu esperit innovador. Va ser pionera a Catalunya en la introducció de varietats com el cabernet sauvignon, el merlot i el chardonnay, i des dels inicis ha sabut combinar experimentació i arrelament al territori. És una denominació que sorprèn perquè s’allunya dels paisatges vinícoles més habituals del país. Aquí, el vi neix a la província de Lleida, en un entorn marcat pels contrastos, la llum i una forta personalitat mediterrània amb accent continental. Set subzones, set maneres d’expressar el territori Un dels grans trets diferencials de la DO Costers del Segre és la seva estructura en set subzones: Raimat, Artesa de Segre, Valls del Riu Corb, les Garrigues, Pallars, Segrià i Urgell. Aquesta diversitat fa possible recórrer, en poca distància, paisatges molt diferents. Des de les planes del Segrià, a uns 200 metres d’altitud, fins a vinyes situades a més de 1.000 metres al Pirineu lleidatà. També hi conviuen zones àrides i assolellades, com les Garrigues o la vall del Riucorb, amb altres espais més frescos i elevats. Cada subzona aporta matisos propis. Raimat destaca per vins fins i elegants. Artesa de Segre presenta un clima extrem que afavoreix varietats resistents. El Pallars aporta l’expressió de l’altura, mentre que les Garrigues i les Valls del Riu Corb ofereixen vins amb caràcter, fruit de terres seques i gran insolació. Un clima continental que defineix el caràcter dels vins La DO Costers del Segre és la més allunyada del mar de totes les denominacions catalanes. Aquesta realitat es tradueix en un clima continental molt marcat, amb contrastos tèrmics destacats entre el dia i la nit i entre les estacions. Aquestes diferències ajuden a modelar vins amb bona estructura, frescor i expressivitat. L’altitud, la insolació i la varietat de sòls acaben de definir una denominació on cada paisatge deixa empremta a la copa. Vins i varietats de la DO Costers del Segre A la DO Costers del Segre predominen els vins blancs, lleugers i suaument aromàtics, elaborats amb varietats com el xarel·lo, la parellada o el chardonnay. Els rosats, fets amb trepat, pinot noir o ull de llebre, solen ser afruitats i amb cos. Pel que fa als negres, hi trobem vins intensos, equilibrats i amb personalitat, elaborats amb cabernet sauvignon, pinot noir o ull de llebre. Aquesta diversitat permet passar d’un vi fresc i vibrant d’altura a un negre més concentrat i profund, marcat pel secà i el terrer. Cellers amb història i projectes que miren al futur La denominació compta amb més de 30 cellers que combinen llegat històric i noves maneres d’entendre el vi. Raimat, amb origen al 1914 i vinculat a l’obra de Rubió i Bellver, és una de les grans referències del territori. També destaca Castell del Remei, a la Noguera, un espai amb llarga història i un entorn patrimonial singular. Al costat d’aquests noms, hi conviuen projectes actuals i compromesos amb una viticultura més sostenible, com L’Olivera, Cercavins o Casa Pardet, així com altres iniciatives que reforcen la vitalitat de la DO. Enoturisme a la DO Costers del Segre: tastos, paisatge i experiències originals La ruta del vi de Lleida ofereix experiències molt variades. Raimat Natura proposa descobrir la finca en globus o en bicicleta, sempre amb tast final. A Sant Martí de Riucorb, Petit Duran convida a viure una Blind Experience per tastar el vi amb els ulls tapats i donar tot el protagonisme als sentits. Mas Blanch i Jové sorprèn amb la Vinya dels Artistes, on l’art conviu amb vinyes i oliveres. Lagravera hi suma maridatges de cacau i vi, mentre que Clos Pons ofereix experiències lligades a la gastronomia local. A Vallbona de les Monges, L’Olivera permet viure la verema des de dins, amb collita, tast de most i esmorzar de veremador. Una escapada entre vi, gastronomia i autenticitat a les terres de Lleida Recórrer la DO Costers del Segre és molt més que tastar vins. És endinsar-se en paisatges de pedra seca, descobrir olis, formatges i cuina de proximitat, i deixar-se portar per un territori autèntic i acollidor. A més, la cultura del vi també es viu en clau festiva. A Verdú, al voltant del 12 d’octubre, la Festa de la Verema i del Vi és una bona ocasió per connectar amb les tradicions locals i celebrar el vincle entre el paisatge, la vinya i la gent que el fa possible. Entre planes, vinyes d’altura i pobles amb caràcter, la DO Costers del Segre ofereix una manera singular de descobrir les terres de Lleida. Un territori de contrastos que s’expressa amb autenticitat a través del vi.