Reis ist ein universelles Produkt, das auf viele Arten zubereitet werden kann. Es ist eines der am meisten konsumierten Getreide der Welt und es gibt Hunderte von Sorten mit unterschiedlichen Eigenschaften, Texturen und Geschmacksrichtungen. In unserem Land ist Reis viel mehr als nur eine Zutat, er ist zu einer echten Tradition geworden, die die Familien sonntags zum Essen zusammenbringt.ErntezeitDer Kreislauf von Reis ist ein lebendiger und sich verändernder Prozess. Er beginnt mit der Aussaat im Juni, wenn mehrere Städte in Terres de l'Ebre die Reis-Pflanzfeste feiern und die von unseren Vorfahren bei der Aussaat dieses Getreides von Hand geleistete Arbeit würdigen.Der Zyklus gipfelt im September mit der beliebten Reisernte auf den wichtigsten Reisfeldern der Region, die uns dieses kostbare Getreide liefern. Dieser Moment, der mit den letzten Herzschlägen des Sommers eintrifft, ist auch ein Grund in Terres de l'Ebre die Reiserntefeste zu feiern.Reis aus diesem Gebiet ist seit 1992 mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) Delta de l'Ebre-Reis für seine Einzigartigkeit und außergewöhnliche Qualität anerkannt. Diese Bezeichnung umfasst sechs Sorten - Bahia, Bomba, Fonsa, Montsianell, Sènia und Tebre -, die ausschließlich in den Gemeinden des Delta de l'Ebre angebaut werden.In diesem Gebiet können Sie mehr als 22.000 Hektar Reisfelder genießen, ein authentisches Mosaik von Landschaften, die im Laufe des Jahres ihre Farbe wechseln und während der Ernte im September eine einzigartige Kulisse bieten.Neben Terres de l'Ebre gibt es auch in anderen Teilen Kataloniens Gemeinden, die für ihre Reisanbautradition bekannt sind. An der Costa Brava liegt zum Beispiel die Stadt Pals, wo es seit Jahrhunderten eines der von den katalanischen Köchen am meisten geschätzten Reisfelder gibt.Wiederbelebung der ReistraditionVerschiedene Gemeinden in Terres de l'Ebre - wie Deltebre, La Ràpita, L'Aldea, Amposta, L'Ampolla und Sant Jaume d'Enveja - feiern das Reiserntefest mit dem Ziel, die Arbeit unserer Vorfahren bei der Reisernte mit traditionellen Methoden wiederzubeleben. Indem sie nachstellen, wie diese landwirtschaftliche Arbeit in der Vergangenheit ausgeführt wurde, laden die Bauern jeden ein, der mutig genug ist, die Reisfelder zu betreten und den Schlamm an den Füßen zu spüren, so wie es frühere Generationen getan haben.In Deltebre zum Beispiel findet Mitte September auf der Finca Bombita das Reiserntefest statt. Während des Festes führen die örtlichen Landwirte mit der Sichel in der Hand das Mähen vor, um ihre Arbeit hervorzuheben und eine der Traditionen und kulturellen Ausdrücke lebendig zu halten, die für das Delta de l'Ebre einzigartig sind. Dann kommt der unterhaltsame und festliche Teil mit traditioneller Musik von Terres de l'Ebre, Tänzen, Shows, Spielen und dem improvisierten „Jota“-Tanzwettbewerb.L'Aldea ist eine weitere Gemeinde, in der Ende September das Reiserntefest gefeiert wird. Im Laufe des Vormittags werden verschiedene Aktivitäten zum Gedenken an dieses für die Region typische Ereignis organisiert, bei denen nachgestellt wird, wie die Reisernte im 19. Jahrhundert aussah. Außerdem können Sie tagsüber rund um Torre de l'Ermita typische Süßigkeiten aus dem Delta probieren und den beliebten „Jotas“-Tanz oder einen typischen Ringkampf aus der Region genießen.Auch andere Orte wie La Ràpita, Amposta und L'Ampolla würdigen diese Tradition mit ihren Festen rund um die Reisernte.Neben diesen Festen gibt es weitere Veranstaltungen, bei denen der Reis im Mittelpunkt steht. Einige Beispiele sind die Gastronomischen Tage rund um den Reis in Terres de l'Ebre oder die gastronomischen Tage „Arròs i Tastets“ in Baix Penedès und die Kochshow in Castelldefels.