Die meisten Produkte, die die katalanische Gastronomie ausmachen, verdienen die eindeutige Bezeichnung geschützter Ursprung (gU) oder geschützte geografische Angabe (g.g.A.). Auf diese Weise wird den typischen Produkten einer Region mit einzigartiger Qualität, Charakter und Geschmack Bedeutung beigemessen. Entdecken Sie die Vielfalt der katalanischen Landschaften und Produkte und reisen Sie durch das Land auf der Suche nach seinen Weinen, Ölen, Reis, Milchprodukten, Fleisch, Süßigkeiten und ländlichen Produkten. In Katalonien gibt es zwölf verschiedene Herkunftsbezeichnungen für Wein, die eine tausendjährige Tradition beinhalten. Öl ist in der mediterranen Küche ein unverzichtbares Produkt und in unserem Gebiet gibt es für dieses Lebensmittel fünf DOPs. Katalanische Öle zeichnen sich durch die Qualität ihres Geschmacks und Aromas sowie durch ihren geringen Säuregehalt aus. Wenn Sie Produkte aus der Region probieren möchten, sind der Reis aus Pals (Baix Empordà) oder aus dem Delta de l'Ebre Produkte von international anerkannter Qualität. Wussten Sie, dass wir auch Hülsenfrüchte mit geschützter Ursprungsbezeichnung haben? Die Bohnen aus Santa Pau in La Garrotxa sind klein und rund, mit einem milden Geschmack voller Nuancen. Ebenso einzigartig ist die Ganxet-Bohne, eine autochthone Sorte aus Maresme und Vallès. Wenn Sie immer noch hungrig sind, gibt es in Prat de Llobregat, ganz in der Nähe von Barcelona, ein einzigartiges Produkt. Probieren Sie das feine und milde Fleisch des Blaukeulenhuhns, einer einheimischen Rasse mit einer natürlichen und traditionellen Art der Reifung. Sie werden sich Ihre Finger danach lecken. Um dieses exquisite Essen abzurunden, probieren Sie Birnen aus Lleida, Haselnüsse aus Reus oder Käse aus Alt Urgell und Cerdanya ... oder alle drei. Katalanische Produkte sind eine Garantie für Qualität. Diese Tour durch das gesamte katalanische Territorium vereint Gastronomie, Kultur, Geschichte und Tradition. Entdecken Sie neue Produkte und Geschmacksrichtungen, nehmen Sie sie mit nach Hause und lassen Sie die Erinnerungen an ein unvergessliches Erlebnis noch einmal aufleben.