Miesmuscheln eignen sich gut als Vorspeise und sind beliebt, kostengünstig und lecker. Sie können mit verschiedenen Soßen zubereitet und kalt gegessen werden. Dann schmecken sie nämlich noch besser. Mayonnaise, Romesco-Soße, Xató-Soße, Mandelsoße, Tomatensoße und Alli-oli sind die typischsten Soßen für Miesmuscheln.