In den Pyrenäen Kataloniens können Sie die Natur, Outdoor-Aktivitäten, Skifahren, Kultur und gutes Essen genießen. Pyrenäische Gastronomie hat, wie der Schriftsteller Josep Pla sagen würde, „Gedächtnis, Ruhe, Zeitgefühl, Loyalität und Zuneigung zu irdischen Dingen“. Die Essenz dieser Küche, die Sie in den Restaurants der Region erwartet, sind köstliche einheimische Produkte, von denen einige mit den Gütezeichen der Europäischen Union ausgezeichnet sind DO Costers del Segre, die Teil der Lleida Weinstraße sind, probieren. Es handelt sich um die von Castell d'Encús, Mas Garcia Muret, Sauvella und Vila Corona. Die von ihnen hergestellten Weine haben eine Persönlichkeit, die stark vom Klima und der Umgebung geprägt ist. Einige Reben dieser Weinen wachsen auf mehr als 1.000 Metern Höhe.Direkt am anderen Ende der Pyrenäen liegt die Region Alt Empordà. Es ist der Geburtsort einer Handvoll Weingüter mit Herkunftsbezeichnung Empordà, darunter auch einige im Ruta del Empordà DO Wein. In diesem Gebiet reicht die Weinbautradition 2.000 Jahre zurück, als die Griechen in diesem Land Weinreben pflanzten.Jetzt haben Sie eine weitere Ausrede, näher an die Pyrenäen Kataloniens heranzukommen und deren Köstlichkeiten zu genießen. Probieren Sie sie und Sie werden es wiederholen wollen.