Im weitesten Sinne des Wortes bezieht sich Recapte auf jede Art von Lebensmittelresten, die übrig geblieben sind oder sich (oft während der Festtage, nach Feiern etc.) angesammelt haben. Deshalb sind die Zutaten des Recapte recht verschieden, vor allem Gemüse, Fleisch und Fisch aus Konserven, wie z. B. Hering. In Lleida wird die Coca de recapte Cutxipanda oder Catxipanda genannt.