Lokale Feste mit Eintöpfen und Desserts mit dem Kräuterlikör Ratafia in Pirineus-Noguera Pallaresa Der Riuet-Park ist die Kulisse für die Herbstmesse in Sort. Eine gute Gelegenheit, mit der Familie KM-0-Produkte aus Pirineus-Noguera Pallaresa zu probieren. Wurstwaren, Käse, Süßwasserfisch und das berühmte Gerri-Salz, das auf traditionelle Weise hergestellt wird. Nehmen Sie an Workshops wie dem Wettbewerb für Desserts mit Ratafia, einem Kräuterlikör, teil. Und um sich ein wenig aufzuwärmen, eine Calderada, ein traditionelles Volksfest mit Eintöpfen. Probieren Sie eine Escudella des Pallars Sobirà, einen Eintopf, der zu Ostern zubereitet wird. Er wird aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Schweinefleisch und Rindfleisch mit dem Siegel g.g.A. Pirineus de Catalunya zubereitet. Haben wir Ihren Appetit angeregt? Der Mató-Frischkäse des Tals von Camprodon Im Tal von Camprodon gibt es einen Bauernhof, Can Pastoret, der sich der ökologischen Zucht von Kühen, Stuten und Ziegen sowie der ökologischen Kartoffelproduktion widmet. Sie sind herzlich eingeladen, an einem Workshop zur Herstellung des Frischkäses Mató teilzunehmen, der auch einen Besuch auf dem Bauernhof umfasst. Dabei erfahren Sie alle Geheimnisse der Herstellung eines guten Mató, besuchen die Tiere auf dem Viehhof und helfen sogar bei ihrer Fütterung. Um das Erlebnis abzurunden, genießen Sie eine gute Bauernmahlzeit mit ökologischen Hamburgern und dem Mató, den Sie im Workshop hergestellt haben. Weinlese an der Costa Brava Die Teilnahme an einem Weinlesefest ist eine gute Art, Ihren Kindern zu zeigen, wie Wein hergestellt wird. In Calonge i Sant Antoni bietet sich eine solche Gelegenheit. Tauchen Sie ein in die Weinkultur der Herkunftsbezeichnung DO Empordà, indem Sie Trauben zerstampfen und an Frühstücken inmitten der Weinberge teilnehmen. Ganxet-Bohnen und Gerichte mit Meeresfrüchten an der Costa Barcelona Die Region Maresme zeichnet sich durch die produktive Qualität ihres Gemüses aus. Probieren Sie daher, wenn Sie Malgrat de Mar besuchen, die Erbsen aus lokalem Anbau, die „grüne Perlen“ genannt werden. Sie sind die Protagonisten gastronomischer Konferenzen, ebenso wie die Ganxet-Bohne, ein Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung und sehr mildem Geschmack. Sie sind sehr schmackhaft und einfach zu essen, sodass auch Kinder Freude daran haben werden. Mit ihrer Extraportion an Vitaminen sind Erdbeeren ein sehr gesundes Dessert. Die hier angebauten Erdbeeren zeichnen sich durch einen besonders süßen Geschmack aus. Entdecken Sie in Vilanova i la Geltrú die Meeresspezialitäten der Stadt mit beliebten Fischerrezepten wie dem Xató de Vilanova, einem Salat mit Fischspezialitäten, und dem Bull de Tonyina, einem Thunfischeintopf. Vielleicht probieren Ihre Kinder gerne mal etwas Neues. Wenn Sie für Süßigkeiten zu haben sind, lassen Sie sich nicht die Llunes de Vilanova entgehen, typische Kekse dieser Stadt, die aus Haselnüssen hergestellt werden. Brot, Wermut und Oliven an der Costa Daurada In Montblanc erwartet Sie die Genossenschaft L'Aresta zu einem Brotback-Workshop für Familien. Die Kinder lernen, wie man den Teig zubereitet, erfahren alles über die Zutaten und können den gesamten Prozess verfolgen, bis sie ein gesundes, hochwertiges und agroökologisches Brot erhalten. Der Workshop dauert drei Stunden. Cambrils, die gastronomische Hauptstadt der Costa Daurada, enthüllt die Geheimnisse der Herstellung eines ihrer wichtigsten Produkte: Oliven. Auf der mediterranen Gastronomieroute der Oliven sehen Sie einen jahrhundertealten Olivenbaum und besuchen die alte Genossenschaft, in der früher das Öl hergestellt wurde. Außerdem erfahren Sie, wie das Öl heute produziert wird und wie das Pressen des neuen Öls in Cambrils gefeiert wird. Auf der Route können Sie dieses flüssige Gold natürlich auch selbst probieren. Kastanien und Pilze im Gebirge von Prades Wenn Sie im Gebirge von Prades Pilze probieren möchten, müssen Sie sie zunächst suchen. Im Rahmen des Beim Pilzfestes machen die Kinder in Begleitung erfahrener Pilzsammler Ausflüge in den Wald, um die dort vorkommenden Arten kennenzulernen und herauszufinden, welche von ihnen essbar sind. Wussten Sie, dass die Riesengestalt von Vilanova de Prades eine Kastanienfrau ist? Das erfahren Sie bei der Parade zu ihren Ehren beim Kastanienfest. Genießen Sie bei beiden Festen Live-Musik, Tanz und öffentliche Frühstücke und Abendessen. Muscheln und Mostillo im Gebirge Els Ports Die Süße Herbstmesse in Horta de Sant Joan ist eine Veranstaltung, bei der Sie nicht nur die typischen traditionellen Produkte aus dem Gebirge Els Ports kennenlernen, sondern auch den Mostillo, ein typisches Dessert, eine Art Marmelade aus Trauben und Nüssen, entdecken werden. An der Küste können Sie einen Ausflug nach La Ràpita machen, wo Ihre Kinder Muscheln und Austern probieren können. Außerdem können Sie eine Bootstour machen und die Muschelbänke besuchen, wo diese Meeresfrüchte gezüchtet werden. Arnes feiert das Honigfestin der ersten Juniwoche. Besuchen Sie das Honig-Informationszentrum des Dorfs, wo Sie in verschiedenen Lehrräumen auf spielerische Weise alles rund um Honig und Bienen erfahren. Das Dorf bietet außerdem Workshops zur Wachsherstellung, Vorträge und Aktivitäten für Kinder an, und Sie können dort handwerklich hergestellten Honig erwerben. Wenn Sie gerne essen, probieren Sie die typischen Borraines, die Blätter einer für die Gegend typischen Pflanze, die in einen Teig getaucht und in Öl frittiert werden.