Ingredients(4 persones)1 kg de taronges agressalTemps d'elaboració100 minutsPoseu una olla al foc amb aigua. Renteu i talleu les taronges en quatre. Quan arrenqui el bull, tireu-hi un pols de sal i les taronges. Deixeu-les coure durant un quart d'hora i pareu el foc. Deixeu-les refredar uns minuts.Aneu-les posant en un pot de bocal ample i ompliu-lo de l'aigua de la cocció. Tanqueu-lo i esterilitzeu la conserva com la mateixa melmelada.Guardeu-ho al rebost un parell de setmanes abans d'utilitzar.