Ingredients(4 persones)8 sardines salades2 tomàquets d'amanir4 grans d'alljulivert molla de patàperes br>1/2 bitxovinagre4oli salTemps d'elaboració10 minutsRemulleu les sardines en vinagre i deixeu-les-hi durant dues hores. Passat aquest temps, escorreu-les i eixugueu-les. Tot seguit, feu una picada amb els quatre grans d'all, la molla de pa, les tàperes, el julivert i el bitxo, i deixateu-la amb força oli. Ara ja teniu el plat a punt per emplatar.Col·loqueu les sardines en una safata i pel damunt afegiu-hi la salsa obtinguda amb la picada. Podeu servir-les acompanyades d'unes rodanxes fines de tomàquet.