IngredientsPer a 4 persones:4 peres200 ml de vi blanc200 ml de suc de magrana1 magrana8 claus d'espècia1 branca de canyellaun tros de pell de taronja sanguina100 g de mel2 branquetes de mentaEstris necessaris: ganivet, ollaTemps de preparació: 30 min, aprox.Dificultat: baixaSobre el viEl vi blanc és el protagonista d'aquesta recepta, una beguda que és reconeguda per la seva versatilitat a la cuina i que, consumida amb moderació, també té múltiples beneficis per a la salut, com propietats antioxidants, antiinflamatòries o analgèsiques. Es tracta d'una beguda ideal per acompanyar les postres i crear combinacions delicioses. Amb aquesta recepta comprovaràs com la seva acidesa i frescor marida a la perfecció amb les peres i les magranes.Passos a seguirPela les peres, talla-les per la meitat al llarg i diposita-les en una olla.Afegeix la resta dels ingredients a l'olla menys la menta i les llavors de magrana, i posa-ho al foc. Deixa-ho coure a foc lent 25 min, fins que les peres s'estovin completament i el suc es faci xarop.Afegeix-hi les llavors de magrana, retira-ho del foc i deixa-ho refredar.Presentació del plat i guarnicions recomanadesPer acabar d'arrodonir aquestes postres amb una presentació ideal, serveix les peres amb una miqueta de xarop i granes de magrana, i després afegeix-hi les fulles de menta. Pots presentar-les en plats individuals o en una safata gran per compartir que crearà un efecte festiu i refinat.Altres receptes relacionades que pots prepararPollastre amb cireresEstofat de pollastre amb bolets, escamarlans i vi ranci