Catalunya és un territori amb una llarga tradició vitivinícola. Hi pots trobar més de 300 cellers de vins i caves amb propostes enoturístiques úniques i més de 180 esdeveniments enogastronòmics cada any per gaudir del vi en la seva màxima esplendor. Des de les vinyes que s'enfilen pels pendents més agrestos de la Costa Brava, fins als costers escarpats del Priorat, el paisatge vitícola català ofereix una diversitat sorprenent. Cada copa presenta un ventall de característiques i de personalitats que s'impregnen en cada vi. Neixen fruit de projectes d'autor o de viticultura heroica, i també en cellers monumentals d'arquitectura espectacular o en les Catedrals del Vi d'esplendor modernista. Aquesta riquesa es reflecteix en les dotze denominacions d'origen (DO) que hi ha repartides per tot el territori, cadascuna vinculada a un paisatge, un clima i unes varietats de raïm que defineixen el seu caràcter. Les Rutes del Vi: un viatge per les DO de Catalunya Per descobrir l'essència i la personalitat que caracteritzen aquests vins únics al món, cal tastar-los, però també cal descobrir el territori on es fan. Per això, t'animem a fer un viatge per les diferents DO a través de les Rutes del Vi. Aquestes propostes reforcen les sinergies entre les empreses turístiques i els productors agroalimentaris de cada zona i faciliten experiències al voltant del món del vi. També serveixen per conèixer com s'expressa cada terrer i per viure una experiència completa des de tres vessants fonamentals: el gastronòmic, el cultural i el paisatgístic. Pots fer la Ruta del Vi DO Empordà, la Ruta del Vi de la DO Pla de Bages, la Ruta del Vi DO Alella, la Ruta del Vi DOQ Priorat/DO Montsant, la Ruta del Vi del Penedès, la Ruta del Vi de Lleida, la Ruta del Trepat i Vins de la Conca de Barberà, la Ruta del Vi de la DO Terra Alta i la Ruta del Vi DO Tarragona. Itineraris amb caràcter que combinen enologia i cultura per a qui vulgui beure's el paisatge de Catalunya. Experiències enoturístiques úniques A Catalunya pots trobar centenars de cellers que ofereixen propostes singulars que van més enllà d'un simple tast de vins: visites guiades a les instal·lacions, maridatges amb productes de proximitat, recorreguts a peu o en bici per les vinyes… A l’Alt Penedès, Caves Llopart et convida, a través de la Visita Reserva, a descobrir la seva història amb un recorregut per les vinyes i les instal·lacions, que culmina amb un tast de vins i un petit aperitiu. Al Maresme, el Celler Art Laietà d’Alta Alella ofereix panoràmiques espectaculars i un maridatge de vins amb pernil ibèric i formatges. Al municipi de Gratallops, el celler Atavus Priorat t'obre les portes a conèixer la seva història a través d'un recorregut per les seves instal·lacions i un tast de vins de la DO Montsant i la DOQ Priorat. Al Baix Penedès t'espera una experiència única amb un maridatge de vins i vinagres d'alta qualitat al Celler Avgvstvs. Al Bages podràs conèixer com funciona el procés de producció dels vins endinsant-te en les vinyes d'un celler amb una tradició mil·lenària, la finca Oller del Mas. I aquests només en són alguns exemples. Arreu del país hi ha molts més cellers que ofereixen experiències úniques, combinant tastos, visites i activitats que et permetran descobrir la riquesa vinícola de Catalunya des d'una perspectiva diferent. Fins i tot pots visitar el Vinseum, un dels museus del vi més antics d'Europa que explica tots els secrets que envolten aquesta beguda ancestral. D'altra banda, per als més aventurers, empreses com Bikemotions ofereixen la possibilitat de participar en un passeig en bicicleta entre vinyes al Penedès, per després gaudir d'un tast de vins i caves en un celler ecològic.