Aquí, en la denominació d’origen més petita de Catalunya, els ceps arrelen en un sòl de sauló —un terreny granític blanc i porós— que absorbeix la claror solar i la salinitat del mar per transferir-les al seu raïm insígnia: la pansa blanca. Recórrer aquesta ruta és descobrir un oasi de silenci i verdor on el temps transcorre a la velocitat dels cultius i ofereix un contrast fascinant amb la silueta urbana que s’albira a l’horitzó. T’animes a viure aquest oasi en directe? Reserva la teva pròxima escapada a la Ruta del Vi de la DO Alella i comença a somiar aquí. Un viatge en el temps: el llegat dels laietans i la burgesia barcelonina La història vinícola de la DO Alella no s’explica en dècades, sinó en mil·lennis. Els fenicis, els grecs i, de manera consolidada, els romans van ser els primers a colonitzar aquestes valls. En l’època romana, els vins de la Laietània eren altament apreciats a la mateixa Roma, exportats en àmfores des del port de Badalona (Baetulo). Més tard, durant els segles XVIII i XIX, aquests mateixos costers van captivar la burgesia barcelonina. Els senyors de la gran ciutat van construir aquí les seves majestuoses masies i cases senyorials de descans, envoltant-les de vinyes que subministraven els vins d’honor per a les grans celebracions aristocràtiques europees. Per als amants del patrimoni històric, la visita al Centre Enoturístic i Arqueològic de Vallmora, situat a Teià, és una parada obligatòria. Aquest jaciment d’un antic centre de producció de vi de l’època romana (actiu entre els segles I aC i V dC) compta amb premses reconstruïdes i un recorregut didàctic que et connecta directament amb els mètodes de vinificació de fa dos mil anys. El llegat clàssic es complementa perfectament amb una visita al Museu de Badalona, als forns de la Fornaca de Vilassar de Dalt o al Museu Romà de Premià de Mar.