Aquí, les vinyes s’enfilen de la terra al cel: des de les planes occidentals de 200 metres fins a superar els 1.000 metres d'altitud a la falda dels Pirineus. I generen una varietat d'estils i microclimes tan extensa com el seu territori d’interior. Un mosaic sorprenent de set subzones on la tradició de la viticultura medieval s’uneix a la innovació més agosarada i respectuosa amb el medi ambient. Estàs a punt per explorar aquest territori sorprenent d’interior? Reserva el teu viatge de descoberta de la Ruta del Vi de Lleida. El saber monàstic i la força de la pedra seca La llarga tradició de la viticultura lleidatana es remunta als romans, però va ser durant el segle XII, gràcies a l’expansió de l'orde del Cister i la fundació de monestirs, quan la vinya es va convertir en un motor cultural clau. L'emblema històric d'aquesta època és el monestir de Vallbona de les Monges, una de les joies de la Ruta del Cister on les monges benedictines han conservat durant segles la calma i el conreu de la terra. Un altre element patrimonial imprescindible de la zona són les construccions de pedra seca de les Garrigues, barraques i tines històriques on els viticultors de l’època feien la fermentació in situ, a peu de vinya, aprofitant cups excavats a la mateixa roca fa més de vuit segles. Per als amants del patrimoni civil, la visita a la majestuosa Seu Vella de Lleida (el castell d'origen medieval que domina tota la plana de Ponent) serveix com a excel·lent punt d'inici per comprendre la grandesa d'aquest territori de frontera, que s'estén fins als impressionants castells de l'Urgell i els pobles medievals de pedra del Pallars.