Es pot dir que “anar al mercat” és un dels costums més arrelats en la cultura catalana. Tradicionalment, era el lloc on es compraven quasi tots els aliments: verdura, fruita, llegums, carn, peix, ous, conserves, etc. En les últimes dècades, els costums de la societat catalana han variat molt, però comprar al mercat continua sent un element clau en la vida de molts dels habitants de Catalunya. Si vols conèixer què mengen els catalans, els productes de quilòmetre zero i els de temporada, et convidem a endinsar-te en un mercat local i passejar entre les parades i la gent, mentre et deixes portar pels colors i les aromes. Deixa't emportar pels colors, olors i sabors dels mercats de Barcelona Segurament, el mercat més conegut és el de la Boqueria. Situat al cor de Barcelona, aquest emblemàtic mercat té els seus orígens a principis del segle xiii. Al llarg dels anys s’ha anat transformant fins a convertir-se en el que és actualment: un dels mercats més conegut a nivell internacional. Molt a prop de la catedral de la capital catalana, hi trobaràs el mercat de Santa Caterina. Inaugurat a mitjan segle XIX per proveir de queviures els sectors més populars de la ciutat, Santa Caterina s’ha convertit, arran de la seva remodelació del 2001, en una de les noves icones barcelonines amb una espectacular coberta. Plantejat per Ildefons Cerdà, el creador de l’Eixample barceloní, el Mercat de Sant Antoni és un dels més grans de la ciutat. Recentment reformat, ha conservat el seu emblemàtic edifici de ferro amb quatre braços en forma de creu coronada per una extraordinària cúpula octogonal. Si t’agrada remenar llibres, revistes o discs antics de segona mà, els diumenges tens una visita obligada al barri de Sant Antoni. Descobreix els mercats setmanals dels pobles catalans La majoria dels mercats catalans són permanents, però també hi ha una gran quantitat de mercats setmanals o de temporada, sobretot en pobles o poblacions més petites. Tots ells, amb la seva història i amb les seves pròpies particularitats. A Vic, per exemple, hi trobaràs un dels mercats itinerants més antics i particulars del territori català, el qual té lloc des del segle IX. Cada dimarts i dissabte al matí, l’emblemàtica plaça Major de la capital de la comarca d’Osona acull aquest mercat. Els embotits, i sobretot el fuet i la llonganissa, són els productes més reconeguts d’aquesta regió. La Seu d’Urgell és una població situada estratègicament de camí als Pirineus i a Andorra. Destaca per la seva catedral, una autèntica joia del romànic català, però també pel seu mercat, amb més de cent parades que s’estenen per tot el seu extraordinari centre històric. Els formatges formen part de la cultura i la vida dels urgellencs en una tradició que ha arribat als nostres dies amb una riquesa i una varietat úniques. Si ets a la Costa Brava i vols conèixer el peix del Mediterrani, no et pots perdre els mercats de Sant Feliu de Guíxols, de Torroella de Montgrí o de moltes altres poblacions de la zona. Aquests mercats també es converteixen en el punt de trobada de pescadors, pagesos i ramaders de la zona. I, evidentment, també hi trobaràs altres productes locals, com la ceba de Figueres, l’arròs de Pals o la gamba de Palamós. Visitar els mercats de Catalunya és conèixer els productes propis de la terra, entendre la seva gent i endinsar-se en la riquesa i la cultura gastronòmica del territori. N’hi ha un a cada població i cadascun amb les seves pròpies particularitats. No t’ho perdis, vine al mercat!