Ja sigui un racó idíl·lic enmig de la natura, darrere les parets d’un mas centenari, just a tocar del mar o allà on batega la ciutat, aquests establiments prometen molt més que descans. Aquests allotjaments ofereixen cuina tradicional i creativa, elaborada amb productes de temporada i de proximitat, regada amb vins singulars i que garanteixen una estada confortable i memorable. Són un exemple de compromís amb el territori i personalitat. Trobareu una trentena d’hotels gastronòmics a través dels quals t’endinsaràs en la realitat de Catalunya. Estan situats especialment en entorns rurals i petites poblacions. La gestió familiar i el tracte personal que els caracteritza et faran sentir com a casa. Des d’hotels de 5 estrelles fins a petits establiments familiars, aquests posen en valor la tradició i modernitat de la cuina catalana. Ja sigui en casalots imponents que rememoren la puresa de l’antiga vida pagesa, o cases noucentistes que preserven l’esperit de les velles fondes, convents i palaus medievals, fars abocats a la mar, oasis rodejats de vinya, refugis d’alta muntanya, cases d’hostes d’aire familiar, allotjaments que miren els arrossars, antigues estacions de tren o edificis de passat majestuós, aquests hotels són singulars i únics. I amb la seva aposta per la cuina d’arrel, d’expressió tradicional o d’esperit innovador, et seduiran si vols anar més enllà. Vine a explorar Catalunya en essència a través dels hotels gastronòmics.