El cor de l’oleoturisme a Catalunya batega fortament durant les fires i festes dedicades a l'oli. Són una oportunitat única per gaudir i aprendre sobre aquest producte. Aquestes són algunes de les més destacades. Fira de l’Oli Nou DOP Siurana Se celebra a Reus, a la Costa Daurada. És la primera fira de Catalunya on els productors més importants de la DOP Siurana presenten el seu oli nou de la temporada de manera conjunta. Els assistents poden tastar i comprar més de 20 olis. A la Fira de l’Oli Nou DOP Siurana, també podràs participar a les activitats més lúdiques que s’organitzen per a tots els públics, especialment el familiar. Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra de les Garrigues Una altra cita imprescindible és la Fira de l’Oli de Qualitat Verge extra de les Garrigues. És un esdeveniment significatiu que se celebra a les Borges Blanques, a les Terres de Lleida, des del 1963. L'element principal de la fira és l'exposició i degustació d'oli de molins i cooperatives. Ocupa més de 5.000 metres quadrats d'exposició amb comerciants i productors artesans d'oli d'arreu del territori. S'organitzen diverses activitats, com la cursa de l'oli i l'esmorzar popular en el qual és el producte estrella. També es fan demostracions gastronòmiques i showcookings de la mà de cuiners reconeguts. Fira de l’Oli de Ventalló També destaca la Fira de l'Oli de Ventalló, que t’ofereix l'oportunitat de descobrir i tastar olis de gran qualitat de la DOP Oli de l’Empordà en un entorn encantador. Durant tot un dia, el centre de la vila acull les parades de diversos productors de la zona. Al matí es programa un tast, al qual cal inscriure's prèviament, i s’organitzen visites guiades a l’empresa Oli de Ventalló i es fan altres activitats culturals, com ara actuacions castelleres i sardanes. També podràs degustar vins d'aquesta zona. Fira de l’Oli i de l’Espàrrec de Godall L’oli d’oliva de la DOP Oli del Baix-Ebre Montsià i els espàrrecs són els productes més representatius del camp de Godall i els protagonistes d’aquesta fira. Aprofita per acostar-te al molí de la cooperativa i participar en una visita guiada a les oliveres mil·lenàries de Godall. Vermuts musicals, balls de jotes, així com diversos tallers i demostracions de cuina acompanyaran els tastos dels olis dels productors de la zona. Festa de l’Oli de la Fatarella La Fatarella celebra la Festa de l'Oli per donar a conèixer i promocionar un dels productes més prestigiosos de la comarca de la Terra Alta. S’organitzen nombroses activitats relacionades amb el món de l'oli. Pots participar en la recollida de les olives, veure com s’elabora l’oli, degustar l'oli acabat de fer i fins i tot aprendre a fer un autèntic allioli. Coincidint amb la Fira de l’Oli, també podràs visitar la Mostra de Productes Artesanals i Tradicionals de La Fatarella. Altres fires i festes de l’oli de Catalunya Altres fires i jornades dedicades a l’oli nou o l’oli verd són les de Maials (DOP Garrigues), Jesús i Móra la Nova (DOP Baix Ebre-Montsià) o la de l’Espolla (DOP Empordà). També s’organitzen activitats originals al voltant de l’oli, com ara la Cursa de la Festa de l’Oli, la Ruta BTT o les Jornades Gastronòmiques de l’Oli amb els restaurants locals. T’animes a viure l'experiència de l’oli? Les fires i festes de l’oli no només celebren un producte, sinó també una tradició de viure que s’ha mantingut en el temps.