La varietat que es cultiva a l'horta d'aquesta població lleidatana és una de les més apreciades i s'anomena figa de coll de dama, encara que també té els noms de figa de coll de senyora o figa de la pera negra.És una fruita estiuenca (agost i setembre, especialment), tova i de pell fina i dura. Són grosses i carnoses, de color negre per fora i morat a la polpa i un sabor especialment dolç. La preferència a menjar-les fresques en comptes de seques ha afavorit la consideració i dinamització de les figues com una fruita fresca de temporada. Es poden trobar sobretot a les fruiteries de la província de Lleida.A mitjans setembre, i cada dos anys, es fa a Alguaire la Fira de la Figa, dedicada a aquest fruit i al cultiu ecològic. S'hi poden tastar plats com el gelat de figa, el pastís de figa, la confitura o el pa de figues, o elaboracions més modernes com brandada d'arengada i figues, la quiche de figues i formatge o la torrada de figa i botifarra d'ou.