Ingredients(4 persones)1 dl d'oli d'oliva2 cebes mitjanes de Figueres1 pebrot verd2 tomàquets que siguin madursUn raig de vi blanc sec325 g de fideus del número 2brou de verdures250 g de fesols cuits2 grans d'allTemps d’elaboració30 minutsComenceu per fer un bon sofregit. Peleu les cebes i talleu-les ben fines. Ofegueu-les lentament a la cassola.Quan siguin ben toves, incorporeu-hi el pebrot net i tallat a daus petits.Més tard, tireu-hi el tomàquet ratllat i deixeu-lo concentrar bé.Remulleu el sofregit amb vi blanc i deixeu-lo reduir.Tireu els fideus, remeneu-los una mica i mulleu-los amb el brou.Deixeu-los coure vuit o deu minuts, aproximadament.Mentrestant, feu un allioli negat. Tireu-l'hi quan quedin dos minuts de cocció.Traieu-ho del foc, deixeu-ho reposar un parell de minuts i ja ho podeu servir.Hi ha qui també hi incorpora uns talls de costelló, unes salsitxes o un xic de bacallà esqueixat o en petits lloms per fer més plat. És important que doneu prioritat a la cocció del llom de bacallà si n’hi poseu, afegint-lo ben bé a l’últim moment de la cocció perquè no quedi massa cuit.