Ingredients(4 persones)oli d'oliva4 talls de morro de bacallà de 100 g cadascun500 g de fesols bullits2 cebes de Figueres4 grans d'all4 tomàquets madursbrou de la cocció dels fesols2 branques de julivertsalfarinaTemps d’elaboració30 minutsPoseu un dit d'oli en una paella i escalfeu-lo.Enfarineu els talls de morro de bacallà i fregiu-los. Traieu-los i reserveu-los.Poseu una cassola al foc amb un parell de cullerades d'oli de coure el bacallà i comenceu a fer un bon sofregit amb la ceba picada i els alls capolats. Quan es comencin a enrossir, afegiu-hi el tomàquet ratllat i continueu la cocció fins que quedi ben concentrat.Afegiu-hi els fesols i cobriu-ho amb suc de la cocció dels fesols. Saleu-ho i deixeu-ho coure deu minuts a foc mitjà.Tot seguit, poseu-hi el bacallà, deixeu-ho coure cinc minuts més i ja ho podeu servir. Es pot fer amb bacallà esqueixat i posar-lo a l’últim moment sense fregir; afegir-hi una picada de nyores, un raig de vi blanc; acabar-lo amb un parell de cullerades de salbitxada, etc.