La DO Alella és una de les denominacions d’origen més singulars de Catalunya. Sobreviu com un petit miracle entre el teixit urbà i suburbà de l’àrea metropolitana de Barcelona, amb un paisatge de vinyes que davalla suaument cap al mar. Precisament aquesta dimensió reduïda la converteix en una de les DO més valuoses i especials del territori. Descobreix una denominació d’origen històrica La seva història és llarga i prestigiosa. Fenicis, grecs i romans ja conreaven vinyes en aquest territori, i els vins d’Alella van ser lloats per autors com Plini el Vell i Marcial. Segles més tard, el 1953, es va reconèixer oficialment la Denominació d’Origen Alella. Durant molt de temps, aquests vins van ser especialment apreciats per la burgesia barcelonina i van ocupar un lloc destacat a les taules de la capital. La proximitat amb Barcelona ha marcat, des de sempre, la identitat i la projecció d’aquesta zona vinícola. Varietats de la DO Alella: pansa blanca, garnatxa blanca i garnatxa negra El gran emblema de la DO Alella és la pansa blanca, una varietat molt vinculada al territori i responsable d’alguns dels seus vins més característics. És un raïm blanc amb bona acidesa natural, aromes florals i minerals, i una expressió marcada pel paisatge mediterrani que l’envolta. Les vinyes creixen sobre un terreny arenós d’origen granític i de color clar, conegut com a sauló. Aquest sòl, molt permeable, afavoreix la maduració del fruit i aporta finor i elegància als vins. El clima mediterrani, la brisa marina i la protecció de la Serralada Litoral completen un entorn que dona personalitat pròpia a la DO. Els vins blancs d’Alella són els més reconeguts: lleugers, perfumats, brillants, harmònics i d’una gran finor en boca. Però aquesta denominació també produeix vins negres suaus i afruitats, sovint elaborats amb garnatxa negra, així com escumosos de llarga criança i vins dolços delicats i subtils. Cellers, patrimoni i verema a la DO Alella Els set cellers que confirmen la DO Alella comparteixen la passió per un entorn natural privilegiat, on les vinyes creixen entre el mar i la serralada. Arrelats al territori, combinen la tradició i els coneixements transmesos de generació en generació amb les noves tecnologies per elaborar vins de qualitat, sempre amb respecte per la natura i el paisatge. A través dels celles es pot gaudir del patrimoni i de les experiències vinculades a la cultura del vi. En alguns casos, la producció s’ha fet tradicionalment en masies situades als pendents de la muntanya, en un entorn que combina paisatge, història i activitat agrícola. Patrimoni i enoturisme: l’empremta modernista del vi Un dels noms més destacats és Alella Vinícola, cooperativa fundada el 1906. El seu celler, obra de l’arquitecte modernista Jeroni Martorell i Terrats, és una de les peces patrimonials més emblemàtiques de la denominació i ajuda a entendre la relació entre vi, arquitectura i identitat local. Descobrir la DO Alella a través d’activitats, visites i festes Recórrer la DO Alella és una manera excel·lent de descobrir un territori proper i ple de matisos. Al llarg de l’any, els cellers hi organitzen visites guiades, tastos i experiències enoturístiques que permeten conèixer de prop el paisatge, les vinyes i el caràcter dels seus vins. Un dels moments més destacats és la Festa de la Verema d’Alella, on s’hi poden trobar propostes com la Mostra de Vins i Gastronomia, el Tapes + Vi i les visites als cellers. La verema a la DO Alella és una ocasió ideal per endinsar-se en una denominació petita, històrica i profundament mediterrània.