Ingredients(4 persones)5 kg de raïm negrecarbassapréssecsperafiguespomaTemps d'elaboració120 minutsAgafeu el raïm negre, que ha de ser ben madur, i aixafeu-lo perquè tregui el most. Coleu-lo i poseu-lo en un cassó.Feu-li arrencar el bull i deixeu que es vagi evaporant a foc suau. Quan quedi la meitat del most, afegiu-hi la carbassa i les diferents fruites tallades a llesques de mig centímetre de gruix, i deixeu-ho coure fins que quedi d'un color fosc i d'una densitat espessa.Aneu remenant amb una cullera de fusta i, quan sigui cuit, poseu-lo en pots de vidre i tapeu.