Tortosa ofereix un gran nombre de festivals i festes que conviden el visitant a passar-hi uns dies. La segona quinzena de juliol celebra la Festa del Renaixement, on tothom es trasllada al segle XVI, un dels moments més interessants de la història de la ciutat.
La primera setmana de setembre arriba la Festa Major, dedicada a la patrona dels tortosins, la Mare de Déu de la Cinta. Les Festes de la Cinta s'allarguen durant nou dies amb processons, ofrenes, concerts, circ, teatre i diversió per a tota la família.
Al juliol se celebra la Mostra de Jazz de Tortosa, una convocatòria que s'inclou dins de la programació musical estable de la ciutat i que s'ha convertit en un referent entre els amants d'aquesta música al territori.
Per als aficionats al senderisme i l'excursionisme, el Parc Natural dels Ports resulta una bona recomanació. Poden arribar fins al cim del mont Caro o, senzillament, passejar per la reserva de cabra hispànica més important de l'Estat. D'altra banda, l'Ebre ofereix la possibilitat de practicar-hi esports fluvials com el piragüisme, la pesca esportiva o el rem.
D'altra banda, el passat cultural de Tortosa és molt ric i el municipi ofereix les rutes culturals de l'al-Ándalus, el barri jueu del segle VI o la ciutat cristiana de l'època medieval.
A l'hora de menjar, la ciutat disposa de plats mediterranis a base d'arròs, com l'arròs a banda, arròs negre o la paella, sense oblidar el peix i el marisc, així com les postres de tradició familiar: els pastissets, les garrofetes del papa o els tortosins.