Visita al molí/oliveres i tast o Taller de fer clotxa

Taller per descobrir les qualitats que fan de l'oli un dels aliments més saludables, en un entorn incomparable al molí d'oli propi o a les finques envoltades d'oliveres centenàries, amb opció d'elaboració i tast de la clotxa.

Identitat Olive Oil proposa una experiència guiada per aprendre a valorar el diferents gustos i sensacions que aporten els olis monovarietals, és a dir, elaborats amb un sol tipus d'oliva, i descobrir per què l'oli ha esdevingut un dels aliments més saludables.

La visita també inclou l'elaboració i degustació de la clotxa, un dels plats típics de l'interior de Tarragona que preparaven els pagesos per menjar al camp. Es tracta d'un pa buidat i farcit d'arengades, ceba, all escalivat i tomàquet, entre altres ingredients.