En las instalaciones de Caves Llopart hay varios documentos históricos que evidencian la tradición y el desarrollo de la bodega. Destaca uno de los escritos en latín, datado de 1385, en el que consta cómo se cedieron a Bernardas Leopardi, uno de los antepasado de la familia, algunos de los viñedos de la actual finca Heretat Can Lloparts de Subirats: una auténtica muestra de la centenaria tradición familiar.
Las visitas ofrecen un recorrido único para descubrir en persona el ciclo vegetativo de la cepa y la agricultura ecológica rodeado de viñedos y de la panorámica del Penedès y las montañas de Montserrat. En las instalaciones se puede observar cómo elaboran sus vinos y espumosos y, finalmente, disfrutar de una degustación de espumosos acompañados de aperitivos locales: queso de oveja, jamón ibérico y fuet.
Muy cerca de las cavas se encuentra el restaurante Mirador de les Caves, la parte final de la visita. Con su decoración inspirada en elementos propios de la tierra y la viña, el espacio ofrece unos grandes ventanales con espectaculares vistas a la zona vitivinícola que le da su nombre. Todos los platos se elaboran con productos de calidad y proximidad, fruto de la búsqueda de diferentes proveedores del territorio, con el fin de servir una excelente comida.
Visita a las Caves Llopart con comida en el Mirador de las Cavas
Dirección:Carretera Sant Sadurni-Ordal, km 4
08739 Subirats
Barcelona / Costa Barcelona
Teléfono:938 993 125
E-mail:visita@llopart.com
Web:
Visita a las Caves Llopart con comida en el Mirador de las Cavas
Dirección: Carretera Sant Sadurni-Ordal, km 4
08739 Subirats
Barcelona / Costa Barcelona
Teléfono:938 993 125
E-mail:visita@llopart.com
Web:www.llopart.com