Subirats

Guia de Municipis

Subirats, conegut com la capital de la vinya, és el un municipi més gran del Penedès (55,91 Km 2), format per catorze nuclis de població, dels quals no n'hi ha cap que rebi aquest nom. El centre de referència és Sant Pau d'Ordal, però tots els nuclis conserven les seves activitats i idiosincràssia pròpies. La barreja de bosc, vinyes, riu, masies i llogarets donen al visitant l'oportunitat de tastar el Penedès vitivinícola més autèntic, amb festes i tradicions molt vinculades al calendari de la terra.

Imprescindibles

- Pujar fins a les restes del castell de Subirats i gaudir de la panoràmica de vinyes de la plana penedesenca amb Montserrat de fons.
- Visitar algun dels cellers del municipi, com els Llopart i Subirats o els ecològics Albet i Noya i Eudald Massana Noya.

Suggeriments

Comarca: Alt Penedès
Província: Barcelona
Localitat: Ca l'Avi, Can Batista, Can Cartró, Can Rossell de la Costa, Casablanca, Corral del Mestre, Pago, el, Rebato, el, Casots, els, Muntanya Rodona, la, Lavern, Ordal, Sant Pau d'Ordal, Subirats, Torre-ramona
Extensió: 56
Habitants: 2820

Situació geogràfica

Subirats està situat a l’oest de Barcelona, a la comarca de l’Alt Penedès, a trenta quilòmetres de Barcelona. Les serres prelitorals —serra d’Ordal, serra del Pi de Moió i la serra de Riés— ocupen bona part del municipi amb altituds pròximes als 500 metres. La riera de Lavernó, afluent dels rius Anoia i Llobregat, travessa la part nordoest del municipi.

Clima

El clima de Subirats és mediterrani sec. Així doncs, s’hi poden produir gelades molt intenses durant l’hivern sec i temperatures força altes a l’estiu. Es troba al bell migd’una plana, per aquest motiu, la insolació és molt important.

Activitats econòmiques

L’activitat econòmica principal de Subirats gira al voltant de la cultura del vi i el cava. Les vinyes i els cellers produeixen cava i vi per a l’exportació, amb Denominació d’Origen Penedès. De fet, és a Subirats on es concentra la màxima producció de cava de Catalunya.

Disposen també de zona d’horta i d’arbres fruiters, així com granges porcines i d’aviram. L’activitat de turisme cultural vinculada a l’enoturisme, per la seva banda, ha esdevingut un factor important en l’economia del municipi.

Història

El castell de Subirats és el més antigament documentat del Penedès, ja que surt referenciat des de l’any 917. Se suposa que tenia les funcions de torre de guaita, i la història del municipi hi està estretament lligada fins que s’abandonà i enderrocà entre els segles XVI i XVII.

Bona part dels nuclis de població que actualment conformen el terme van crear-se o créixer amb força entre els segles XVIII i XIX, coincidint amb el moment de màxima esplendor del conreu de la vinya. L’agricultura ha estat sempre la principal activitat econòmica del municipi.

Què veure-hi

Les restes del castell constitueixen el centre històric del municipi. Es tracta d’una antiga fortificació del segle X, de la qual tan sols es conserva una torre reconstruïda recentment, i que està situada al costat del santuari romànic de la Mare de Déu de la Fontsanta. Des d’aquest paratge es pot contemplar una excel·lent panoràmica de la plana del Penedès, amb la muntanya de Montserrat de fons.

També es pot visitar el petit i encantador nucli de Torre-ramona, on hi ha el gran casal goticorenaixentista que li dóna nom i la seu de la Confraria del Cava de Sant Sadurní d’Anoia.

Què fer-hi

La gran tradició vinícola del municipi de Subirats queda reflectida en les enormes extensions de vinya plantades i la proliferació de cellers i caves. Alguns d'aquests cellers, com els d'Albet i Noya, Castellroig, El Mas Ferrer, Carol Vallès, Guilera, Eudald Massana Noya, Fèlix Massana Ràfols, Llopart o Subirats, es poden visitar.

Les Rutes de Subirats ofereixen diverses maneres de descobrir el paisatge de vinyes, presseguers i boscos que envolta el municipi. A més, l'Oficina de Turisme de Subirats organitza durant tot l'any diferents activitats guiades per descobrir a peu el patrimoni de Subirats segons l'època de l'any: passejades per la terra del préssec d'Ordal, rutes en època de verema o caminades entre barraques de pedra seca. També es fan sortides de marxa nòrdica amb monitor i descoberta de la flora i fauna per les muntanyes d'Ordal.

D'altra banda, també es pot visitar Subirats amb el bus turístic del municipi, que surt de l'estació de tren de Lavern i que passa per diversos nuclis, algunes vinyes i diversos punts d'interès arquitectònic i vitivinícola.

Subirats ofereix una àmplia oferta d'establiments de turisme rural en el municipi amb un total de 196 places. La majoria d'ells són de caràcter rural, sigui casa de poble o masoveria, però també hi ha hotels, pensions, habitatge d'ús turístic i apartament turístics. Ara com ara existeixen quinze establiments hotelers al territori que ofereixen un total de 92 habitacions per a passar-hi la nit.