Rutes gastronòmiques per Catalunya

Reservar
Que recórrer Catalunya és una delícia, és més que una frase feta. Al territori hi tens rutes per passejar mentre coneixes la seva cara més gastronòmica. Què més pot voler un foodie?

Des de l'època dels primers assentaments grecs i romans, Catalunya ha sentit fascinació per la gastronomia. Ha tingut cura de la matèria primera i de la manera de cuinar-la per obtenir els millors resultats. És un element fonamental de la cultura catalana i això ajuda a fer que la carta de rutes gastronòmiques sigui molt variada: n'hi ha que t'obren les portes de la cultura de la tapa o de l'univers que amaguen els mercats, i també que visiten museus gastronòmics.

Gastrorutes temàtiques
Catalunya és una de les regions que més oli d'oliva produeix del món. Aquest or líquid ha marcat el paisatge i el dia a dia de moltes zones del mapa, com pots descobrir amb alguna de les rutes dedicades al món de l'olivera. No és l'únic producte autòcton amb gastroruta, també podràs tastar pas a pas el territori xató, veure el procés d'elaboració d'embotits artesans i dels formatges dels Pirineus, o connectar amb la tradició marinera de tota la costa catalana.

Tasta Catalunya.
#CatalunyaExperience nº3
Revista #CatalunyaExperience nº3
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf
Revista #CatalunyaExperience Nª2
Revista #CatalunyaExperience Nª2
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf
#CatalunyaExperience nº1
Revista #CatalunyaExperience nº1
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf
Enoturisme Catalunya
Enoturisme Catalunya
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf
Catalunya. Experiències gastronòmiques
Catalunya, experiències gastronòmiques
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf

La gastronomia és un element fonamental de la cultura catalana, això ajuda a fer que la carta de rutes gastronòmiques sigui llarga i variada.

Rutes gastronòmiques
Veure tots els recursos >>
Veure tots els recursos >>
Aquí tens els plats més destacats que componen el menú de les rutes gastronòmiques per Catalunya.
Festa de la Truita amb suc a Ulldemolins.  (© Rafael López-Monné)
Ruta de l'Oli del Priorat
La Ruta de l'Oli del Priorat permet recórrer diversos camps d'oliveres i visitar vuit molins i diferents cooperatives, en les quals es poden tastar els millors olis i altres productes de la comarca.
Pep Palau. Taula de formatges       (© Imatge cedida per Pep Palau & Von Arend)
Ruta dels formatges
A Catalunya hi ha un ampli ventall de formatges, des del mató i el recuit empordanesos als formatges de cabra, vaca i ovella. Es manté la tradició del tupí i prosperen noves elaboracions (conservats en oli, embolcallats amb herbes, etc.).
Parada del mercat de la Boqueria       (© Imatges cedides per Gourmand Breaks)
Ruta dels mercats
Els mercats són, des de sempre, una part molt important de la vida diària i alguns ja formen part de l'itinerari turístic.
Museu de l'embotit. Visita a Castellfollit de la Roca. Workshop Pirineus 2008    (© Cablepress)
Ruta dels museus gastronòmics
Entre els més de 300 museus que existeixen a Catalunya, n'hi ha alguns centrats en la gastronomia, ja siguin productes específics o la seva producció. Aquesta ruta et porta per alguns d'ells.
Santuari i balneari de la Fontcalda  (© Miguel Raurich)
Ruta de l'Oli de la Terra Alta
L'oficina de turisme de la Terra Alta ha dissenyat diverses rutes turístiques que recorren la comarca partint de diferents eixos temàtics. Algunes de les més interessants són les que estan dedicades a la Batalla de l'Ebre, a Pablo Picasso, a l'enoturisme, la que transcorre per les vies verdes o la que gira a l'entorn del món de l'oli.
OnEx. Barcelona, Gelida
Paraules ClauParaules Clau
A
B
C
Ç
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
#
Ruta del XatóRuta del Xató
Ruta del Xató
Sitges, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Calafell, Vendrell, el / Costa Daurada
CarrerManuel Tomàs26BaixosVilanova i la Geltrú08800
Aquesta ruta uneix cinc municipis de tres comarques amb el fil conductor d'aquest plat típic que inclou la salsa, feta amb ametlles, avellanes, alls, pa, nyores, bitxo, oli, sal i vinagre.
Aroma mediterrània. Pobles de pescadors i terres de vi a un pas de BarcelonaAroma mediterrània. Pobles de pescadors i terres de vi a un pas de Barcelona
Aroma mediterrània. Pobles de pescadors i terres de vi a un pas de Barcelona
Capellades, Igualada, Matadepera, Monistrol de Montserrat, Olèrdola, Prat de Llobregat, el, Sant Sadurní d'Anoia, Santa Coloma de Cervelló, Sitges, Subirats, Terrassa, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Calafell / Costa Daurada
Plaçade Eduard Maristany2Sitges08870
Blanc, verd i blau. Són els colors que més destaquen en aquest itinerari per les comarques situades a l'oest de la Ciutat Comtal. Les cases emblanquinades dels pescadors, els boscos, les vinyes, el mar L'essència del Mediterrani es desprèn en cada racó. Preparat per sentir-la? 
Art a taula. Els sabors que van inspirar Dalí Art a taula. Els sabors que van inspirar Dalí
Art a taula. Els sabors que van inspirar Dalí
Escala, l', Girona, Mollet de Peralada, Pals, Pau, Serinyà, Ullastret, Vilafant / Costa Brava
AvingudaSant Francesc29Girona17001
Dalí deia que cuinar i pintar eren arts afins perquè en tots dos afegeixes elements per aconseguir el resultat esperat. La cuina de l'Empordà reflecteix la generositat d'una terra banyada pel mar i resguardada per la muntanya.
Benestar refrescant. La ruta perfecta per relaxar-se Benestar refrescant. La ruta perfecta per relaxar-se
Benestar refrescant. La ruta perfecta per relaxar-se
Caldes de Malavella, Cassà de la Selva, Castell-Platja d'Aro, Santa Coloma de Farners / Costa Brava
CarrerMossèn Cinto Verdaguer 4Castell-Platja d'Aro17250
Renovar la imatge amb un personal shopper per anar a l'última, relaxar-te amb els tractaments d'un dels millors balnearis de Catalunya o jugar a golf en un camp premiat internacionalment. Aquesta és, sens dubte, una escapada per cuidar cos i ment.
De costa a costa. Racons únics a la vora del mar De costa a costa. Racons únics a la vora del mar
De costa a costa. Racons únics a la vora del mar
Caldes de Montbui, Cardedeu, Monistrol de Montserrat, Montmeló, Sant Esteve de Palautordera, Sant Sadurní d'Anoia, Santa Coloma de Cervelló, Sitges, Subirats, Terrassa, Vilanova i la Geltrú, Cadaqués, Castelló d'Empúries, Escala, l', Figueres, Girona, Palamós, Port de la Selva, el, Sant Feliu de Guíxols, Torroella de Montgrí, Vilajuïga, Amposta, Capafonts, Gratallops, Mont-ral, Reus, Sant Carles de la Ràpita, Tarragona, Vimbodí i Poblet, Deltebre, Aldea, l', Salou, Ampolla, l' / Terres de l'Ebre
Plaçadel Monestir s/nSant Feliu de Guíxols17220
Turisme de sol, platja i esports nàutics, però també museus, espais naturals, pobles de postal, ciutats monumentals, parcs temàtics i una gastronomia rica i variada. El litoral català està ple de sorpreses! Descobrim-les. 
De la terra i el mar. Vi, cava, xató, cuina marinera… i molt més! De la terra i el mar. Vi, cava, xató, cuina marinera… i molt més!
De la terra i el mar. Vi, cava, xató, cuina marinera… i molt més!
Collbató, Monistrol de Montserrat, Sant Pere de Ribes, Sant Sadurní d'Anoia, Sitges, Subirats, Torrelles de Foix, Vilanova i la Geltrú, Vendrell, el / Costa Barcelona
En els mercats, en els cellers, a les llotges de peix, a les botigues A tots aquests llocs, i fins i tot al carrer o als museus, podràs descobrir l'immens patrimoni gastronòmic del territori. Bon profit! 
Del Mediterrani al Montseny. Un món de contrastos Del Mediterrani al Montseny. Un món de contrastos
Del Mediterrani al Montseny. Un món de contrastos
Arenys de Mar, Argentona, Caldes d'Estrac, Caldes de Montbui, Canet de Mar, Mataró, Montmeló, Moià, Roca del Vallès, la, Sant Esteve de Palautordera, Sant Feliu de Codines, Vilassar de Mar, Sant Pol de Mar, Santa Susanna, Vic, Arbúcies, Breda, Hostalric, Sant Hilari Sacalm, Viladrau / Costa Brava
Prepara't per gaudir de bells paratges naturals que fan olor de mar i de muntanya. Llocs que inspiren les més originals activitats i que podràs recórrer seguint les petjades del seu ric passat industrial i dels seus tresors modernistes. 
El Camp de Tarragona i el Priorat. Cultura, bon paladar i aventura prop de la Costa DauradaEl Camp de Tarragona i el Priorat. Cultura, bon paladar i aventura prop de la Costa Daurada
El Camp de Tarragona i el Priorat. Cultura, bon paladar i aventura prop de la Costa Daurada
Vallbona de les Monges, Vilosell, el, Aiguamúrcia, Albinyana, Bellmunt del Priorat, Calafell, Cambrils, Capafonts, Cornudella de Montsant, Espluga de Francolí, l', Falset, Gratallops, Guiamets, els, Montblanc, Montbrió del Camp, Mont-roig del Camp, Porrera, Reus, Tarragona, Valls, Vendrell, el, Vimbodí i Poblet, Salou / Costa Daurada
Més enllà de les platges esplèndides, aquí podem gaudir de la Tarragona romana i dels meravellosos monestirs cistercencs. O de la gran riquesa gastronòmica d'una terra de ceps i oliveres. I no hi falten tot tipus d'experiències per als amants de l'esport i l'aventura. Preparat per sortir? 
El cor del Pirineu. Paisatges de calma, moments d’aventures El cor del Pirineu. Paisatges de calma, moments d’aventures
El cor del Pirineu. Paisatges de calma, moments d’aventures
Bagà, Berga, Castellar de n'Hug, Fígols, Guardiola de Berguedà, Olvan, Pobla de Lillet, la, Cercs, Alp, Bolvir, Guils de Cerdanya, Bellver de Cerdanya, Castellar de la Ribera, Montferrer i Castellbò, Odèn, Organyà, Rialp, Seu d'Urgell, la, Solsona, Vansa i Fórnols, la / Pirineus
El Pirineu s'adapta a tots els que el visiten: relax per a qui vol desconnectar i activitats de tot tipus per a famílies, aventurers o esportistes. I tot emmarcat per uns paisatges espectaculars. Quina ruta fa més per a tu?
Entre vinyes i oliveres. Un passeig pels productes de la terra i la seva gastronomia Entre vinyes i oliveres. Un passeig pels productes de la terra i la seva gastronomia
Entre vinyes i oliveres. Un passeig pels productes de la terra i la seva gastronomia
Borges Blanques, les, Cabacés, Calafell, Espluga de Francolí, l', Gratallops, Tarragona, Valls, Vendrell, el, Vilella Baixa, la / Terres de Lleida
Estem en una terra profundament mediterrània, on es cultiven el cep i l'olivera des de fa moltíssims segles. En coneixerem la cultura gastronòmica amb un recorregut ric i variat.
Gaudí i Picasso entre muntanyes. Art i història en els boscos Gaudí i Picasso entre muntanyes. Art i història en els boscos
Gaudí i Picasso entre muntanyes. Art i història en els boscos
Berga, Pobla de Lillet, la, Saldes, Cercs, Puigcerdà, Arsèguel, Gósol / Pirineus
Carrerdels Àngels 7Berga08600
Que artistes com Gaudí o Picasso s'enamoressin d'aquests bells paratges indica que estem davant d'un lloc viu i encantador, farcit d'art i de petjades històriques reveladores. 
La costa del Maresme. Esport, art i gastronomia La costa del Maresme. Esport, art i gastronomia
La costa del Maresme. Esport, art i gastronomia
Alella, Caldes d'Estrac, Calella, Canet de Mar, Cardedeu / Costa Barcelona
Sobrevola en globus el Montseny o navega en caiac per la costa del Maresme en una ruta que inclou una visita a la Casa Museu de Domènech i Montaner i a la collecció Picasso de Caldes d'Estrac, amb degustació de vins de la DO Alella.
La gran ruta per Catalunya. El país on mar i muntanya s’abracen La gran ruta per Catalunya. El país on mar i muntanya s’abracen
La gran ruta per Catalunya. El país on mar i muntanya s’abracen
Barcelona, Montmeló, Pacs del Penedès, Roca del Vallès, la, Sant Sadurní d'Anoia, Santa Coloma de Cervelló, Vilafranca del Penedès, Figueres, Girona, Palafrugell, Vall d'en Bas, la, Àger, Vall de Boí, la, Pobla de Segur, la, Sort, Talarn, Vallbona de les Monges, Josa i Tuixén, Ametlla de Mar, l', Capafonts, Sant Carles de la Ràpita, Tarragona, Vimbodí i Poblet, Deltebre / Terres de Lleida
Passeigde Gràcia 107Barcelona08008
Catalunya, porta d'entrada de grecs i romans a la Península, és terra de mar, de muntanya, de volcans, de vins i cava, de monestirs mil·lenaris i de genis com Gaudí o Dalí. Descobreix-la en tan sols sis dies!
Les rutes de l’oli. Un passeig per les terres de l’or gastronòmicLes rutes de l’oli. Un passeig per les terres de l’or gastronòmic
Les rutes de l’oli. Un passeig per les terres de l’or gastronòmic
Bisbal d'Empordà, la, Espolla, Portbou, Port de la Selva, el, Torrent, Vall-llobrega, Borges Blanques, les, Juneda, Vinaixa, Arnes, Bot, Fatarella, la, Horta de Sant Joan / Terres de l'Ebre
A Catalunya, l'oli és una manera deliciosa de conèixer els paisatges, els pobles i la gastronomia del país.
Les terres del sud. Descobrint un altre món Les terres del sud. Descobrint un altre món
Les terres del sud. Descobrint un altre món
Ametlla de Mar, l', Amposta, Ascó, Bellmunt del Priorat, Benifallet, Capçanes, Corbera d'Ebre, Cornudella de Montsant, Falset, Gratallops, Horta de Sant Joan, Miravet, Móra d'Ebre, Morera de Montsant, la, Pinell de Brai, el, Porrera, Sant Carles de la Ràpita, Tortosa, Ulldecona, Deltebre / Terres de l'Ebre
Erigides en un paisatge tan particular, les Terres de l'Ebre tenen una personalitat que transmet aquesta peculiaritat de l'únic, el pur, el bell. Amb Picasso entre els seus records, el perfil afilat del Delta i el bon vi i el bon oli a taula, recórrer aquests paratges et transportarà a un altre món tan real com el que imagines.