DO Empordà рождается в одном из самых захватывающих пейзажей Каталонии, где виноградная лоза соседствует с морем, средиземноморским светом и силой трамонтаны. На этой земле, полной характера, вино тоже выражает собственную индивидуальность: живую, подлинную и глубоко связанную с местом, где оно рождается. DO Empordà: пейзаж виноградников, моря и трамонтаны Винодельческая традиция Empordà восходит к грекам, которые основали Empúries и принесли выращивание винограда на эту территорию. На протяжении веков местные вина ходили по Средиземноморью и ценились в важных торговых центрах древности. Виноградная лоза является частью этого пейзажа уже более двух тысяч лет и до сих пор продолжает определять многие его уголки. Прогулка по Empordà — это встреча с лозами, деревнями с крестьянской традицией и винодельнями, которые сумели сохранить связь между памятью и инновацией. Вина DO Empordà Вина DO Empordà выделяются своим разнообразием. Здесь сосуществуют белые, розовые, красные и сладкие вина, объединённые одной общей линией: средиземноморским характером, подлинностью и сильной связью с пейзажем. Розовые вина обычно фруктовые и приятные; белые — свежие и насыщенные вкусом; красные — сбалансированные и выразительные. Особое место занимает и garnatxa de l’Empordà — традиционное сладкое вино, которое является частью винного наследия этой зоны. Кроме того, деноминация переживает период укрепления. В последние годы она превысила 6 миллионов проданных бутылок и продолжает усиливать свою узнаваемость благодаря всё более разнообразному предложению и чёткой ставке на качество. Собственные сорта и вкусы с идентичностью Если есть слово, которое определяет DO Empordà, это идентичность. Empordà — земля carinyena и garnatxa, главных героев эмпорданского виноградника. Сегодня две из трёх лоз деноминации относятся к автохтонным сортам, что объясняет значительную часть её уникальности. Рядом с этими сортами находят своё место также macabeu, moscatell, xarel·lo и международные сорта, которые хорошо адаптировались к территории. Такое сочетание позволяет создавать вина с очень разными нюансами, но всегда узнаваемые. Это вина, которые говорят о конкретной среде, особом свете и подходе к делу, который смотрит в будущее, не теряя корней. Винодельни с историей и характером Сегодня деноминация насчитывает 51 винодельню: крупные и небольшие проекты, исторические и семейные хозяйства, каждое со своим способом интерпретировать территорию. Perelada, например, восстанавливает винодельческую традицию, связанную с замком с XIV века, и сегодня предлагает хорошо сформированное энотуристическое направление. В Capmany Oliveda — одно из исторических имён деноминации. Это семейная винодельня, основанная в 1948 году, которая объединяет производство, визиты и музей. В Cantallops Vinyes dels Aspres предлагает более камерный и ремесленный взгляд, сосредоточенный на особенных винах, произведённых главным образом из автохтонных сортов и винограда с собственных виноградников. А в Baix Empordà Mas Oller сочетает очарование небольшой винодельни с современной выработкой вина в очень ухоженной сельской среде. Открыть вино Empordà: ярмарки, визиты и дегустации Эмпорданское вино также живёт на улицах и в течение всего года. DO Empordà продвигает и объединяет важные события, такие как Mostra del Vi de l’Empordà, Arrels del Vi в Sant Martí d’Empúries, фестиваль Vivid, Tocs de Vi или Festa de la Verema, которые позволяют дегустировать вина, знакомиться с винодельнями и приближаться к культуре вина в открытой и праздничной атмосфере.