DO Costers del Segre раскрывает свой винный мир на территории, полной контрастов. В Lleida виноградная лоза сосуществует с силой континентального климата, разнообразием пейзажей и подходом к делу, который объединяет инновации, традицию и связь с землёй. Результат — разнообразные вина и энотуристическое предложение, которое приглашает открывать это направление спокойно и всеми чувствами. DO Costers del Segre, молодая деноминация с собственной идентичностью Созданная в 1983 году, DO Costers del Segre за короткое время завоевала престиж благодаря своему инновационному духу. Она была первопроходцем в Каталонии во внедрении таких сортов, как cabernet sauvignon, merlot и chardonnay, и с самого начала сумела соединить эксперименты с укоренённостью в территории. Это деноминация, которая удивляет, потому что отличается от более привычных винных пейзажей страны. Здесь вино рождается в провинции Lleida, в среде, отмеченной контрастами, светом и яркой средиземноморской индивидуальностью с континентальным акцентом. Семь субзон, семь способов выразить территорию Одна из главных отличительных черт DO Costers del Segre — её структура из семи субзон: Raimat, Artesa de Segre, Valls del Riu Corb, les Garrigues, Pallars, Segrià и Urgell. Это разнообразие позволяет на небольшом расстоянии пройти через очень разные пейзажи. От равнин Segrià на высоте около 200 метров до виноградников, расположенных более чем на 1 000 метров в пиренейской части Lleida. Здесь также соседствуют сухие и солнечные зоны, такие как les Garrigues или долина Riucorb, с более прохладными и высокогорными пространствами. Каждая субзона вносит свои нюансы. Raimat выделяется тонкими и элегантными винами. Artesa de Segre обладает экстремальным климатом, который благоприятствует устойчивым сортам. Pallars приносит выражение высоты, тогда как les Garrigues и Valls del Riu Corb предлагают вина с характером, рождённые сухими землями и сильной инсоляцией. Континентальный климат, определяющий характер вин DO Costers del Segre — самая удалённая от моря из всех каталонских деноминаций. Это выражается в ярко выраженном континентальном климате, с заметными температурными контрастами между днём и ночью и между сезонами. Эти различия помогают формировать вина с хорошей структурой, свежестью и выразительностью. Высота, количество солнца и разнообразие почв окончательно определяют деноминацию, где каждый пейзаж оставляет свой след в бокале. Вина и сорта DO Costers del Segre В DO Costers del Segre преобладают белые вина — лёгкие и мягко ароматные, изготовленные из таких сортов, как xarel·lo, parellada или chardonnay. Розовые вина из trepat, pinot noir или ull de llebre обычно фруктовые и полнотелые. Что касается красных, здесь встречаются интенсивные, сбалансированные вина с характером, произведённые из cabernet sauvignon, pinot noir или ull de llebre. Такое разнообразие позволяет перейти от свежего и вибрирующего высокогорного вина к более концентрированному и глубокому красному, отмеченному богарными землями и терруаром. Винодельни с историей и проекты, смотрящие в будущее Деноминация насчитывает более 30 виноделен, которые сочетают историческое наследие и новые способы понимать вино. Raimat, берущий начало в 1914 году и связанный с работой Rubió i Bellver, — один из главных ориентиров территории. Также выделяется Castell del Remei в la Noguera, пространство с долгой историей и особой средой наследия. Рядом с этими именами существуют современные проекты, приверженные более устойчивому виноградарству, такие как L’Olivera, Cercavins или Casa Pardet, а также другие инициативы, которые усиливают жизненность DO. Энотуризм в DO Costers del Segre: дегустации, пейзаж и оригинальные впечатления Винный маршрут Lleida предлагает очень разнообразные впечатления. Raimat Natura предлагает открыть поместье на воздушном шаре или на велосипеде, всегда с финальной дегустацией. В Sant Martí de Riucorb Petit Duran приглашает пережить Blind Experience — дегустировать вино с закрытыми глазами, полностью отдавая главную роль чувствам. Mas Blanch i Jové удивляет Vinya dels Artistes, где искусство сосуществует с виноградниками и оливковыми деревьями. Lagravera добавляет сочетания какао и вина, а Clos Pons предлагает впечатления, связанные с местной гастрономией. В Vallbona de les Monges L’Olivera позволяет прожить сбор урожая изнутри: с уборкой винограда, дегустацией сусла и завтраком сборщика. Путешествие среди вина, гастрономии и подлинности на землях Lleida Путешествовать по DO Costers del Segre — это намного больше, чем дегустировать вина. Это значит погрузиться в пейзажи сухого камня, открыть масла, сыры и местную кухню, и позволить себе увлечься подлинной и гостеприимной территорией. Кроме того, культура вина здесь переживается и в праздничном ключе. В Verdú, около 12 октября, Festa de la Verema i del Vi — хороший повод соединиться с местными традициями и отпраздновать связь между пейзажем, виноградной лозой и людьми, которые делают всё это возможным. Между равнинами, высокогорными виноградниками и деревнями с характером DO Costers del Segre предлагает особый способ открыть земли Lleida. Территория контрастов, которая подлинно выражает себя через вино.