DO Alella — одна из самых уникальных деноминаций происхождения в Каталонии. Она существует как маленькое чудо между городской и пригородной тканью агломерации Барселоны, с пейзажем виноградников, мягко спускающихся к морю. Именно этот небольшой масштаб делает её одной из самых ценных и особенных DO территории. Откройте для себя историческую деноминацию происхождения Её история длинная и престижная. Финикийцы, греки и римляне уже выращивали виноград на этой территории, а вина Alella восхваляли такие авторы, как Плиний Старший и Марциал. Спустя века, в 1953 году, Denominació d’Origen Alella была официально признана. Долгое время эти вина особенно ценила барселонская буржуазия, и они занимали заметное место на столах столицы. Близость к Барселоне всегда определяла идентичность и развитие этой винодельческой зоны. Сорта DO Alella: pansa blanca, белая garnatxa и красная garnatxa Главный символ DO Alella — pansa blanca, сорт, тесно связанный с территорией и отвечающий за некоторые из её самых характерных вин. Это белый виноград с хорошей природной кислотностью, цветочными и минеральными ароматами и выражением, отмеченным окружающим его средиземноморским пейзажем. Виноградники растут на песчаной почве гранитного происхождения и светлого цвета, известной как sauló. Эта очень проницаемая почва способствует созреванию ягод и придаёт винам тонкость и элегантность. Средиземноморский климат, морской бриз и защита Serralada Litoral дополняют среду, которая придаёт DO собственную индивидуальность. Белые вина Alella — самые известные: лёгкие, ароматные, яркие, гармоничные и очень тонкие во вкусе. Но эта деноминация также производит мягкие и фруктовые красные вина, часто из красной garnatxa, а также игристые вина длительной выдержки и деликатные, тонкие сладкие вина. Винодельни, наследие и сбор урожая в DO Alella Семь виноделен, которые образуют DO Alella, разделяют страсть к привилегированной природной среде, где виноградники растут между морем и горным хребтом. Укоренённые в территории, они соединяют традицию и знания, передаваемые из поколения в поколение, с новыми технологиями, чтобы создавать качественные вина, всегда с уважением к природе и пейзажу. Через винодельни можно насладиться наследием и впечатлениями, связанными с культурой вина. В некоторых случаях производство традиционно велось в масиях, расположенных на горных склонах, в среде, где соединяются пейзаж, история и сельскохозяйственная деятельность. Наследие и энотуризм: модернистский след вина Одно из самых заметных имён — Alella Vinícola, кооператив, основанный в 1906 году. Его винодельня, созданная архитектором-модернистом Jeroni Martorell i Terrats, является одной из самых знаковых частей наследия деноминации и помогает понять связь между вином, архитектурой и местной идентичностью. Открыть DO Alella через активности, визиты и праздники Путешествие по DO Alella — отличный способ открыть близкую и полную нюансов территорию. В течение года винодельни организуют экскурсии с гидом, дегустации и энотуристические впечатления, которые позволяют ближе узнать пейзаж, виноградники и характер местных вин. Один из самых ярких моментов — Festa de la Verema d’Alella, где можно найти такие предложения, как Mostra de Vins i Gastronomia, Tapes + Vi и визиты на винодельни. Сбор урожая в DO Alella — идеальный повод погрузиться в небольшую, историческую и глубоко средиземноморскую деноминацию.