Предлагаем двухдневный гастрономический маршрут по Жироне. Предложение насладиться традиционной и авангардной каталонской кухней всего в часе езды на машине от Барселоны.Вы переночуете одну ночь в отеле Boutique Casa Cacao в Жирона. Этот отель расположен в здании, признанном историческим памятником, и в нем есть 15 номеров. Заметна хорошая работа братьев Рока в Жироне ведя ресторан Celler de Can Roca, удостоенный трех звезд Мишлен.На террасе отеля подают бранч и дегустационные завтраки с сезонными продуктами, в которых главную роль играет шоколад. На первом этаже отеля имеется кондитерская, где его изготавливают. Вы можете посетить её, если хотите. Наслаждение гастрономией Casa Cacao сопровождается панорамными видами на разноцветные дома Оньяра и старый город. День 1: Обед в Casa Marieta, ресторане, посвященном столетию ЖироныДень 1: Обед в Casa Marieta, столетнем ресторане в Жироне. b>В Жироне Casa Marieta — это настоящая институция. Ресторан был открыт в 1892 году, и с тех пор пять поколений семьи продолжают его вести. В его меню представлена традиционная каталонская кухня, и она сочетается с теплой и дружелюбной атмосферой. В его главном зале находится впечатляющий деревянный алтарь с резными изображениями исторических личностей и характерных мест города, таких как собор и базилика Сан-Феликс, возглавляемый покровителем города Сан-Нарцисом. А в различных тематических залах, украшенных антикварными предметами, можно отведать традиционные каталонские блюда, такие как запеченная в духовке баранина, рыбный суп по рыбацкому рецепту и свиные ножки.На второй день маршрута вы отправитесь в средневековую деревню Ullastert, чтобы получить гастрономические впечатления.Вы посетите цех Recuits Nuri с экскурсией от Visit Empordanet, чтобы увидеть, как готовится творог - мягкий сыр "рекуит де драп" (мато). В этом районе Эмпорда традиционно придерживаются производства этого продукта. Жозеп Пла, писатель из Эмпорды, был большим любителем этих десертов.В этой семейной мастерской вы станете свидетелем всего ручного процесса приготовления этих молочных продуктов из козьего молока. Визит заканчивается дегустацией мато, которую можно сопровождать медом или сахаром.По возвращении в Жирону воспользуйтесь возможностью прогуляться по ее средневековому кварталу, прежде чем завершить поездку. Во время прогулки можно попробовать “xuixos” чучос — традиционное для города пирожное с кремом.