Des expériences pour vivre la gastronomie catalane

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La cuisine catalane peut être savourée de mille façons, pas uniquement en réservant une table dans un bon restaurant. Les amoureux de la gastronomie pourront vivre des expériences uniques, comme participer à une journée de pêche aux côtés de marins-pêcheurs. Vous pourrez apprendre à cuisiner des plats typiques catalans, visiter fromageries, moulins à huile et plus de 300 caves, et partir à la découverte du terroir en rencontrant les petits producteurs.

Quelle expérience gastronomique vous tente ?
Savourer des crevettes de Palamós est un privilège en soi mais il existe une meilleure option : les pêcher vous-même et les déguster directement sur le bateau. Les parfums de la mer et l'ambiance à bord rendront ces crevettes inoubliables. Vous ne trouverez nulle part ailleurs cette explosion de saveurs.
Vous avez aimé les crevettes et vous souhaitez en savoir plus sur le crustacé et les méthodes de pêche ? Rien de plus facile... Venez découvrir le musée de la Pêche de Palamós. L'exposition permanente et les activités organisées vous permettront d'approfondir vos connaissances sur l'univers maritime de la Costa Brava.

Vous n'allez pas vous arrêter aux crevettes. La Catalogne propose un large éventail d'expériences gastronomiques. Vous pouvez découvrir les origines de l'huile, ingrédient essentiel de la cuisine catalane, en participant à la récolte des olives, passer derrière les fourneaux et préparer un plat catalan en suivant l'un des innombrables cours de cuisine proposés dans l'ensemble du territoire, déguster les charcuteries de Vic chez un producteur ou voyager dans le passé de la gastronomie catalane et percer les secrets de la cuisine de l'Empire romain en préparant une recette antique. Les activités s'achèvent généralement par une dégustation.

Quelle que soit votre destination en Catalogne, une expérience gastronomique vous attend.
#CatalunyaExperience nº3
#CatalunyaExperience nº3 Magazine
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Revista #CatalunyaExperience Nª2
Revista #CatalunyaExperience Nª2
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#CatalunyaExperience nº1
#CatalunyaExperience nº1 Magazine
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Oenotourisme Catalogne
Oenotourisme Catalogne
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Catalogne. Expériences gastronomiques
Catalogne, expériences gastronomiques
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Vivez des expériences gastronomiques vraiment authentiques en Catalogne, accompagnez des pêcheurs professionnels, apprenez à cuisiner des plats typiques de la gastronomie catalane ou dégustez...

Expériences gastronomiques
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Découvrez la gastronomie catalane à travers les expériences les plus diverses. En voici quelques-unes.
Vista del moderno interior del restaurante y taproom de la cervecería Barcelona Beer Company, que se caracteriza por la producción de cervezas artesanas con materias primas, en el centro de Barcelona. (© Tapas and beer)
Cheese and Beer
Maridaje de cuatro tipos de cervezas artesanas de Barcelona Beer Company elaboradas con materias primas de calidad y proximidad, y cuatro quesos nacionales e internacionales en el centro de la Ciudad Condal.
Detalle de la degustación de las cervezas artesanas junto con tres tapas distintas que ofrece la cervecería Barcelona Beer Company en su restaurante en el centro de la Ciudad Condal.  (© Tapas and beer)
Tapas and Beer
Degustación de cervezas artesanas acompañadas de tres tapas en las instalaciones de Barcelona Beer Company. Se trata de una de las experiencias gastronómicas ofrecidas por este productor local.
Vista panorámica del gran comedor con las mesas preparadas del restaurante La Quinta Justa, cuyo menú combina productos de la cocina volcánica con vinos y licores del DO de l'Empordà.  (© La Quinta Justa Restaurant)
Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà<br>
Ubicado en el centro de Olot, el restaurante propone un maridaje de productos de cocina volcánica y de vinos y licores dentro de la D. O. Empordà. Ofrece un menú de temporada basado en la cocina tradicional catalana con elementos de La Garrotxa e influencias mediterráneas, todo acompañado de vinos y cavas de la región.
Grupo de personas en una visita guiada de un molino de aceite en Juncosa como parte de la experiencia 16 del catálogo de experiencias oleoturísticas de les Garrigues y el Segrià Sec.  (© Catàleg d’experiències oleoturístiques de les Garrigues i el Segrià Sec)
Catálogo de experiencias oleoturísticas de Les Garrigues y El Segrià Sec
Les Garrigues y El Segrià Sec ofrecen la posibilidad de vivir más de veinte experiencias oleoturísticas para todos los públicos y, así, descubrir el aceite de oliva virgen extra, tan reconocido en todo el mundo. Las opciones van desde visitas a molinos y obradores o talleres prácticos, hasta recorridos por los paisajes del aceite del territorio, entre otras ofertas.
Detalle de los platos que han preparado un grupo de personas en el taller de cocina, con los productos que han recogido previamente, que organiza la granja Mas la Coromina para fomentar el trabajo en equipo entre compañeros de trabajo.  (© Tastets de pagès)
Tastets de pagès
Esta actividad, pensada para grupos o equipos empresariales, ofrece una toma de contacto con el mundo rural elaborando la propia comida artesanal, con la recolecta de los productos primarios, un taller de cocina en equipo y degustación de los platos preparados.
Degustación de cerveza en la cervecería Ebrewine, en Horta de Sant Joan, una de las paradas de la propùesta gastronómica de NJOY Catalonia. (© NJOY Catalonia)
Vino y cerveza artesanal en La Terra Alta
Experiencia gastronómica que incluye una noche en un alojamiento rural con desayuno y menú degustación, visita de una bodega D. O. Terra Alta y del museo del vino complementada con cata, y degustación en una fábrica de cerveza artesanal.
Ex. Barcelona, Gelida
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Atelier de pâtisserie pour adultesAtelier de pâtisserie pour adultes
Atelier de pâtisserie pour adultes
Barcelona / Barcelona
Le Museu de la Xocolata propose différents ateliers de pâtisserie qui proposent un thème différent à chaque mois. Les ateliers sont dirigés par Sandra Otero, pâtissière diplômée.
Barcelona Beer FestivalBarcelona Beer Festival
Barcelona Beer Festival
Hospitalet de Llobregat, l' / Barcelona
RueBarcelona2Hospitalet de Llobregat, l'08901
Le Barcelona Beer Festival est un festival dédié à la bière artisanale et à la gastronomie. En complément des stands auprès desquels on peut déguster les produits, des conférences, des ateliers et des dégustations sont organisés, entre autres activités.
Catálogo de experiencias oleoturísticas de Les Garrigues y El Segrià SecCatálogo de experiencias oleoturísticas de Les Garrigues y El Segrià Sec
Catálogo de experiencias oleoturísticas de Les Garrigues y El Segrià Sec
Borges Blanques, les / Terres de Lleida
Les Garrigues y El Segrià Sec ofrecen la posibilidad de vivir más de veinte experiencias oleoturísticas para todos los públicos y, así, descubrir el aceite de oliva virgen extra, tan reconocido en todo el mundo. Las opciones van desde visitas a molinos y obradores o talleres prácticos, hasta recorridos por los paisajes del aceite del territorio, entre otras ofertas.
Cheese and BeerCheese and Beer
Cheese and Beer
Barcelona / Barcelona
Maridaje de cuatro tipos de cervezas artesanas de Barcelona Beer Company elaboradas con materias primas de calidad y proximidad, y cuatro quesos nacionales e internacionales en el centro de la Ciudad Condal.
Cours de cuisine à l'hôtel Barcelona CatedralCours de cuisine à l'hôtel Barcelona Catedral
Cours de cuisine à l'hôtel Barcelona Catedral
Barcelona / Barcelona
Ces cours permettent à tous les participants de préparer un menu en commun, en suivant les instructions d'un professionnel, et de déguster ce qui a été préparé.
De la terre à la table : journée de récolte et de gastronomieDe la terre à la table : journée de récolte et de gastronomie
De la terre à la table : journée de récolte et de gastronomie
Pobla de Cérvoles, la / Terres de Lleida
RouteVilanova20Pobla de Cérvoles, la25471
Cette expérience a pour objectif de montrer d'où vient ce que nous mangeons et de découvrir le travail des producteurs. Plusieurs produits locaux sont dégustés au cours de la journée.
Dégustation de l'huile Premium NousegonsDégustation de l'huile Premium Nousegons
Dégustation de l'huile Premium Nousegons
Barcelona / Barcelona
ImmeubleFinca Espluga Calbas/nEspluga Calba, l'
Une visite guidée jusqu'au cœur de la production de l'huile arbequina, pour découvrir son élaboration et déguster la variété Premium.
Escapade à la route du XatóEscapade à la route du Xató
Escapade à la route du Xató
Sitges, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Calafell, Vendrell, el / Costa Daurada
Cinq mois d'activités autour du monde du Xató dans l'Alt Penedès, Baix Penedès et le Garraf, pour goûter ce plat typique et découvrir ces régions.
Haz tu aceiteHaz tu aceite
Haz tu aceite
Horta de Sant Joan / Terres de l'Èbre
PromenadeManel Pallarès21AHorta de Sant Joan43596
Taller para descubrir las características que hacen del aceite uno de los alimentos más saludables y elaborar uno propio a partir de aceites monovarietales.
Journée gastronomique sur les terres de l’huile et du vinJournée gastronomique sur les terres de l’huile et du vin
Journée gastronomique sur les terres de l’huile et du vin
Pobla de Cérvoles, la / Terres de Lleida
RouteVilanova20Pobla de Cérvoles, la25471
Cette journée gastronomique propose de déguster une variété d'huiles et de vins de la région, d'assister à un showcooking proposé par un chef local et enfin de déguster un menu hommage aux terres de l'huile et du vin.
La Cuina del Moja : la gastronomie catalane au cœur de BarceloneLa Cuina del Moja : la gastronomie catalane au cœur de Barcelone
La Cuina del Moja : la gastronomie catalane au cœur de Barcelone
Barcelona / Barcelona
RuePortaferrissa1Barcelona08002
La Cuina del Moja est un espace gastronomique qui propose des activités variées dans le but de faire connaître la cuisine typique de Catalogne, ainsi que des produits locaux écologiques.
Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà<br>Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà<br>
Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà
Olot / Pirineus
Promenadede Barcelona7Olot17800
Ubicado en el centro de Olot, el restaurante propone un maridaje de productos de cocina volcánica y de vinos y licores dentro de la D. O. Empordà. Ofrece un menú de temporada basado en la cocina tradicional catalana con elementos de La Garrotxa e influencias mediterráneas, todo acompañado de vinos y cavas de la región.
Menu gastronomique « Sensations de la Méditerranée »Menu gastronomique « Sensations de la Méditerranée »
Menu gastronomique « Sensations de la Méditerranée »
Altafulla / Costa Daurada
Cette expérience se déroule au sein de l'hôtel Gran Claustre. Elle propose au participant d'élaborer son propre menu gastronomique et d'apprendre les rudiments d'un service de qualité.
Off Barcelona Food TourOff Barcelona Food Tour
Off Barcelona Food Tour
Barcelona / Barcelona
Cette expérience conçue par Aborígens a pour objectif de faire découvrir Barcelone en suivant un itinéraire d'établissements populaires qui servent les plats typiques de la gastronomie traditionnelle de base.
Olive Oil ExperienceOlive Oil Experience
Olive Oil Experience
Ventalló / Costa Brava
L'Olive Oil Experience est une activité liée au monde de la gastronomie où l'huile est à l'honneur. Elle propose une visite des oliveraies et du moulin à huile, une projection vidéo et la dégustation de produits.
Ex. Barcelona, Gelida
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Atelier de pâtisserie pour adultesAtelier de pâtisserie pour adultes
Atelier de pâtisserie pour adultes
Barcelona / Barcelona
Le Museu de la Xocolata propose différents ateliers de pâtisserie qui proposent un thème différent à chaque mois. Les ateliers sont dirigés par Sandra Otero, pâtissière diplômée.
Barcelona Beer FestivalBarcelona Beer Festival
Barcelona Beer Festival
Hospitalet de Llobregat, l' / Barcelona
RueBarcelona2Hospitalet de Llobregat, l'08901
Le Barcelona Beer Festival est un festival dédié à la bière artisanale et à la gastronomie. En complément des stands auprès desquels on peut déguster les produits, des conférences, des ateliers et des dégustations sont organisés, entre autres activités.
Catálogo de experiencias oleoturísticas de Les Garrigues y El Segrià SecCatálogo de experiencias oleoturísticas de Les Garrigues y El Segrià Sec
Catálogo de experiencias oleoturísticas de Les Garrigues y El Segrià Sec
Borges Blanques, les / Terres de Lleida
Les Garrigues y El Segrià Sec ofrecen la posibilidad de vivir más de veinte experiencias oleoturísticas para todos los públicos y, así, descubrir el aceite de oliva virgen extra, tan reconocido en todo el mundo. Las opciones van desde visitas a molinos y obradores o talleres prácticos, hasta recorridos por los paisajes del aceite del territorio, entre otras ofertas.
Cheese and BeerCheese and Beer
Cheese and Beer
Barcelona / Barcelona
Maridaje de cuatro tipos de cervezas artesanas de Barcelona Beer Company elaboradas con materias primas de calidad y proximidad, y cuatro quesos nacionales e internacionales en el centro de la Ciudad Condal.
Cours de cuisine à l'hôtel Barcelona CatedralCours de cuisine à l'hôtel Barcelona Catedral
Cours de cuisine à l'hôtel Barcelona Catedral
Barcelona / Barcelona
Ces cours permettent à tous les participants de préparer un menu en commun, en suivant les instructions d'un professionnel, et de déguster ce qui a été préparé.
De la terre à la table : journée de récolte et de gastronomieDe la terre à la table : journée de récolte et de gastronomie
De la terre à la table : journée de récolte et de gastronomie
Pobla de Cérvoles, la / Terres de Lleida
RouteVilanova20Pobla de Cérvoles, la25471
Cette expérience a pour objectif de montrer d'où vient ce que nous mangeons et de découvrir le travail des producteurs. Plusieurs produits locaux sont dégustés au cours de la journée.
Dégustation de l'huile Premium NousegonsDégustation de l'huile Premium Nousegons
Dégustation de l'huile Premium Nousegons
Barcelona / Barcelona
ImmeubleFinca Espluga Calbas/nEspluga Calba, l'
Une visite guidée jusqu'au cœur de la production de l'huile arbequina, pour découvrir son élaboration et déguster la variété Premium.
Escapade à la route du XatóEscapade à la route du Xató
Escapade à la route du Xató
Sitges, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Calafell, Vendrell, el / Costa Daurada
Cinq mois d'activités autour du monde du Xató dans l'Alt Penedès, Baix Penedès et le Garraf, pour goûter ce plat typique et découvrir ces régions.
Haz tu aceiteHaz tu aceite
Haz tu aceite
Horta de Sant Joan / Terres de l'Èbre
PromenadeManel Pallarès21AHorta de Sant Joan43596
Taller para descubrir las características que hacen del aceite uno de los alimentos más saludables y elaborar uno propio a partir de aceites monovarietales.
Journée gastronomique sur les terres de l’huile et du vinJournée gastronomique sur les terres de l’huile et du vin
Journée gastronomique sur les terres de l’huile et du vin
Pobla de Cérvoles, la / Terres de Lleida
RouteVilanova20Pobla de Cérvoles, la25471
Cette journée gastronomique propose de déguster une variété d'huiles et de vins de la région, d'assister à un showcooking proposé par un chef local et enfin de déguster un menu hommage aux terres de l'huile et du vin.
La Cuina del Moja : la gastronomie catalane au cœur de BarceloneLa Cuina del Moja : la gastronomie catalane au cœur de Barcelone
La Cuina del Moja : la gastronomie catalane au cœur de Barcelone
Barcelona / Barcelona
RuePortaferrissa1Barcelona08002
La Cuina del Moja est un espace gastronomique qui propose des activités variées dans le but de faire connaître la cuisine typique de Catalogne, ainsi que des produits locaux écologiques.
Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà<br>Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà<br>
Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà
Olot / Pirineus
Promenadede Barcelona7Olot17800
Ubicado en el centro de Olot, el restaurante propone un maridaje de productos de cocina volcánica y de vinos y licores dentro de la D. O. Empordà. Ofrece un menú de temporada basado en la cocina tradicional catalana con elementos de La Garrotxa e influencias mediterráneas, todo acompañado de vinos y cavas de la región.
Menu gastronomique « Sensations de la Méditerranée »Menu gastronomique « Sensations de la Méditerranée »
Menu gastronomique « Sensations de la Méditerranée »
Altafulla / Costa Daurada
Cette expérience se déroule au sein de l'hôtel Gran Claustre. Elle propose au participant d'élaborer son propre menu gastronomique et d'apprendre les rudiments d'un service de qualité.
Off Barcelona Food TourOff Barcelona Food Tour
Off Barcelona Food Tour
Barcelona / Barcelona
Cette expérience conçue par Aborígens a pour objectif de faire découvrir Barcelone en suivant un itinéraire d'établissements populaires qui servent les plats typiques de la gastronomie traditionnelle de base.
Olive Oil ExperienceOlive Oil Experience
Olive Oil Experience
Ventalló / Costa Brava
L'Olive Oil Experience est une activité liée au monde de la gastronomie où l'huile est à l'honneur. Elle propose une visite des oliveraies et du moulin à huile, une projection vidéo et la dégustation de produits.