Parador de Tortosa

Рестораны/Рецепты, Традиционная
Шеф-повар Франсиско Кобо предлагает традиционную кухню окрестности реки Эбро, которая включает в себя множество блюд, в числе которых угорь в собственном соку, тушеная рыба, лягушачьи лапки, различные виды ризотто (апарте, из черного риса, миксто с мясом и рыбой ...), дорада и морской окунь в соли или в запеченном виде, а также паррильяда из рыбы и морепродуктов, причем все поступает из рыбацкой гавани Сан-Карлос-де-ла-Рапита (San Carlos de la Rápita). Также здесь предлагаются все виды приготовленного на гриле мяса высочайшего качества в сочетании с сезонными грибами.

Шеф-повар Франсиско Кобо (Francisco Cobo) готовит блюда традиционной кухни земель реки Эбро, например угря в собственном соку, рыбное рагу сукет (suquet), лягушачьи лапки, различные блюда из риса (апарте, черный рис, с мясом и рыбой и др.), дорада и сибас в соли или в запеченном виде, а также паррильяда из рыбы и морепродуктов (ассорти продуктов, зажаренных на решетке или рашпере), причем все поступает из рыбацкой гавани Сан-Карлес-де-ла-Рапита (San Carles de la Rápita). Также здесь предлагают всевозможное мясо на гриле высочайшего качества с гарниром из сезонных грибов. На десерт же можно отведать традиционные местные сладости, такие как пирожные или песочное печенье гаррофетес (garrofetes), либо более привычные блюда, например апельсиновый сок с ванильным мороженым. Винная карта включает местные контролируемые наименования по происхождению — Tarragona, Terra Alta и Conca de Barberà — и такие ведущие вина Испании, как Rioja и Ribera del Duero.
  • Происхождение кухни: Интернациональная
  • Местоположение: Историческое здание, Отель
  • Средняя цена: Средний
  • языки: Каталанский, Испанский
  • Метрдотель: Josep María Serret
Относится к: Отдых на природе с семьей
Относится к: Отдых на природе с семьей

Услуги

Принимаются к оплате банковские карты

Автостоянка

Карта вин

С кондиционером

Отдельные кабинеты

Относится к: Отдых на природе с семьей
Относится к: Отдых на природе с семьей
чТО зДЕСь ЕСТь ПОБЛИЗОСТИ?
Parador de Tortosa
  • Parador de Tortosa

  • Адрес:Улица Castell de la Suda, s/n

  • 43500 Tortosa

  • Tarragona / Террес-де-л'Эбре

  • Телефон:977 444 450

  • Е-mail:tortosa@parador.es

  • Веб-сайт:http://www.parador.es

  • Parador de Tortosa
  • Parador de Tortosa

  • Адрес: Улица Castell de la Suda, s/n

  • 43500 Tortosa

  • Tarragona / Террес-де-л'Эбре

  • Телефон:977 444 450

  • Е-mail:tortosa@parador.es

  • Веб-сайт:http://www.parador.es

Вам также может быть интересно
Grand Tour de Catalunya
Grand Tour de Catalunya
#CatalunyaExperience nº3
#CatalunyaExperience nº3 журнал