Nou Moderno

Heredero de la larga tradición del Bar-Restaurante Moderno en el mismo pueblo, el Nou Moderno nace con la vocación de compartir con sus clientes los productos y el entorno que lo rodean. Tradición con chispas de innovación forman parte de su carta, con revisiones actualizadas de platos de toda la vida y el vino de la tierra como hilo conductor.

Ofrecen una cocina contemporánea pero que parte de los platos tradicionales. Ejemplos de esta cocina de la Terra Alta reinterpretada son platos como la trucha en jugo, la clotxa o el fricandó de ternera. El vino, elemento esencial de la cultura y del desarrollo de la comarca, es otro de los productos estrella de la casa, y, como familia de raíz campesina que son, defienden la presencia de los vinos locales.