Nou Moderno

Restaurants/Receptes, Alta cuina, Creativa, D'autor
Hereu de la llarga tradició del Bar-Restaurant Moderno al mateix poble, el Nou Moderno neix amb la vocació de compartir amb els seus clients els productes i l'entorn que l’envolten. Tradició amb guspires d’innovació formen part de la seva carta, amb revisions actualitzades de plats de tota la vida i el vi de la terra com a fil conductor.

Ofereixen una cuina contemporània però que parteix dels plats tradicionals. Exemples d’aquesta cuina de la Terra Alta reinterpretada són plats com ara la truita en suc, la clotxa o el fricandó de vedella. El vi, element essencial de la cultura i del desenvolupament de la comarca, és un altre dels productes estrella de la casa, i com a família d’arrel pagesa defensen la presència dels vins locals.
  • Origen de la cuina: Mediterrània
  • Situació: Urbà
  • Preu mig: Mig
  • Idiomes: Català, Castellà
  • Propietari: Familia Vallespí
  • Cap de cuina: Rosa Vallespí
  • Director de sala: Josep M. Vallespí

Serveis

Admeten targetes

Carta de vins

Climatitzat

QUÈ HI HA AL VOLTANT?
Nou Moderno
  • Nou Moderno

  • Adreça:Carrer Sant Llorenç, 17

  • 43782 Vilalba dels Arcs

  • Tarragona / Terres de l'Ebre

  • Nou Moderno
  • Nou Moderno

  • Adreça: Carrer Sant Llorenç, 17

  • 43782 Vilalba dels Arcs

  • Tarragona / Terres de l'Ebre

  • Telèfon:977 438 012 / 977 438 204

  • Fax:977 438 012

  • E-mail:info@noumoderno.com

  • Web:http://www.noumoderno.com

També et pot interessar
#CatalunyaExperience nº3
Revista #CatalunyaExperience nº3
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf
Revista #CatalunyaExperience Nª2
Revista #CatalunyaExperience Nª2
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf
#CatalunyaExperience nº1
Revista #CatalunyaExperience nº1
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf