Почему именно Каталония?

В Каталонии всегда остается еще много неизведанного . Выберите пейзаж по своему вкусу - наш регион полон природных контрастов. В Вашем распоряжении море и горы. Здесь есть укромные бухты с кристально чистой водой, зеленые долины, граничащие с ледниковыми озерами, нетронутая природа. Чтобы сохранить это богатство природы и экосистемы, охраняется 30% нашей территории. В результате мы располагаем 18 природными парками, разбросанными по всей Каталонии и сильно различающимися между собой как с точки зрения флоры и фауны, так и по своему рельефу и климату. В этих парках можно найти 300 с лишним различных видов птиц и 1400 видов и подвидов растений и папоротников, как подводных, так и высокогорных. Есть еще одна деталь. И знаете, какая? Это возможность во многих случаях воспользоваться нашими предложениями всей семьей.

Море и горы
В каталонских Пиренеях время движется гораздо медленнее. Обстановка старой деревни и прошлых эпох до сих пор частично сохраняется в здешних селениях и художественном наследии, находящем свое максимальное проявление в романском стиле. Во многих уголках здешняя природа сохраняется практически неизученной - в тех уголках, куда можно добраться лишь по пешеходным тропам, пересекающим леса, реки, альпийские луга или взбирающимся к самым высоким пикам Каталонии.


А всего лишь в двух часах езды на автомашине Вы попадаете к морю, омывающему берега Каталонии. Большое разнообразие пейзажей придаст Вашей поездке дополнительную ценность. Средиземное море, колыбель западных цивилизаций времен античности - одно из немногих мест в мире, отличающихся таким богатым биоразнообразием с точки зрения цвета, фауны и температуры.


Каталонские земли отличает способность, подобно хамелеону, мгновенно преображаться, представая перед путником то в виде крошечных очаровательных бухточек  с рыбачьими лодками, то в виде раскинувшихся на многие километры пляжей с мелким песком, то в виде городских пляжей, способных удовлетворить стремление к солнцу каждого посетителя. Потому что каталонский климат - это Ваш союзник: средняя температура составляет здесь 17 °C, а в году более 300 солнечных дней.

 Земля гениев
Эти пейзажи вдохновляли многих художников, чье разностороннее творчество внесло свой вклад в формирование художественного восприятия в ХХ веке. Они сделали так, что о Каталонии заговорили далеко за ее пределами. Это способствовали меланхолия раннего Пикассо, родившегося в Малаге и получившего образование в Барселоне, блеск Миро, сюрреализм Дали, живопись Тапиеса и его сотрудничество с группой «Дау аль Сет». Каталонская культура сумела соединить традиции и истоки, создав в результате работы, которые остаются в памяти и не стареют - такие, как «Саграда Фамилья» гениального Антонио Гауди. Архитектура Гауди завораживает структурными элементами, которые она создает, сложнейшими конструктивными решениями и использованием материалов, фантазией и оригинальностью декоративных элементов.

Каталония - страна с тысячелетней историей, где можно встретить отпечатки динозавров и следы пребывания неандертальцев, богатое римское наследие и многочисленные деревни и места, где сохранилась средневековая атмосфера. Романский и готический стиль также занимают свое место в исконном культурном разнообразии страны, равно как и модернизм, ставший стилем крупных объектов гражданского строительства, возведенных просвещенной буржуазией под воздействием промышленной революции. Его отпечаток ощущается прежде всего в области архитектуры - в таких работах, как Дом Батльо, «Ла-Педрера» и Дворец музыки.


Барселона
Столица Каталонии является одним из самых космополитичных городов Средиземноморья. Подойдите поближе и насладитесь ее уникальной индивидуальностью, сочетающей дизайн и авангардизм, и наследием двух тысячелетий. Каковы бы ни были Ваши интересы, Барселона в состоянии их удовлетворить.


Город и село прекрасно уживаются между собой
Другие города Каталонии также сияют собственным светом - будь то Жирона, Льейда или Таррагона. Находясь в авангарде социокультурных движений, рождая своих знаменитостей, здесь также не забывают о своем прошлом, возводя «живые башни» - кастели, выращивая плодовые деревья, бережно ухаживая за виноградниками, чтобы получить лучшее вино, или придавая форму и цвет керамике.


Городской образ жизни прекрасно уживается с очаровательными маленькими селениями с их площадями и аркадами, сохраняющимися как свидетельства тысячелетий сельской жизни. Деревни разных размеров, которые вызывают вдохновение у посетителей и предлагают творческий подход, изобретательность и дух открытости, порожденные многими веками сельской жизни. Такова она, Каталония. Контраст между вполне сельской обстановкой и вполне городскими улицами, находящимися всего в нескольких километрах.


Каталонская кухня
Со времен первых греческих и римских поселений Каталония испытывала страсть к гастрономии. Она присутствует во всех уголках страны, как в лице производителей, являющихся первым звеном гастрономической цепи, так и в лице местных ресторанов. Это они возглавили революцию кухонной плиты, которая произошла в Каталонии в последние 25 лет и стала образцом для всего мира. Такие кулинары, как Ферран Адриа, Карме Рускальеда и братья Рока, добились того, что наша кухня стала одной из самых авторитетных в мире. 60 звезд Мишлен, которыми награждены 50 каталонских ресторанов, служат признанием удачного сочетания традиций, качества, новаторства и упорного труда.


«Каталонская кухня - это пейзаж, помещенный в кастрюлю», - как говорил писатель Жозеп Пла. Море и горы - вот два ингредиента, которые также смешиваются в традиционной каталонской кухне в форме различных продуктов. Кладовая Каталонии разнообразна, превосходна и отличается высоким качеством. Сыры, колбасы, вина, кава, мясо, рыба, зелень... Продукты, выбор которых варьирует в зависимости от времени года - сезонные продукты, заполняющие рынки городов и селений.