Món

Món Sant Benet és un complex que inclou un hotel, tres restaurants, i un centre d'investigació en alimentació i ciència, així com diverses sales de reunions. Està erigit al voltant del monestir medieval de Sant Benet de Bages.

L'hotel Món Sant Benet, de quatre estrelles superior, té 87 habitacions i totes disposen d'una àmplia terrassa independent amb vistes panoràmiques sobre el monestir de Sant Benet de Bages i el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac. A més d'una piscina i unes instal·lacions dedicades a l'estètica i la relaxació. També compta amb la Fundació Alícia, un centre d'investigació sobre la innovació tecnològica aplicada a la cuina. El seu objectiu principal és difondre el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català i promoure la bona alimentació.

El xef Ferran Adrià i el cardiòleg Valentí Fuster en són dos dels assessors. A l'edifici de la Fàbrica, una antiga colònia reconstruïda, s'hi han adaptat catorze espais polivalents dotats de tecnologia d'última generació.

Disposa de tres restaurants: L'Ó, guardonat amb una estrella Michelin de la mà d'Ivan Margalef; Món, basat en els productes de temporada i de proximitat; i, finalment, La Fonda, a l'espai de la Fàbrica, amb reinterpretacions de la cuina catalana a càrrec del xef Ignasi Domènech.