Maridaje productos cocina volcánica + vinos y licores D. O. Empordà

Ubicado en el centro de Olot, el restaurante propone un maridaje de productos de cocina volcánica y de vinos y licores dentro de la D. O. Empordà. Ofrece un menú de temporada basado en la cocina tradicional catalana con elementos de La Garrotxa e influencias mediterráneas, todo acompañado de vinos y cavas de la región.

El restaurante La Quinta Justa, que ocupa una casa modernista, dispone de cinco espacios amplios y luminosos. Reflejándose en el diseño de su espacio, su cocina combina tradición y modernidad para ofrecer platos elaborados con productos de proximidad que sorprenden los mejores paladares. Se trata de un reflejo de la cocina tradicional catalana con elementos de La Garrotxa, en la que también se saborean toques de la influencia mediterránea.

La carta de vinos ofrece una selección exclusiva de D. O. Empordà y de su entorno, escogidos por su reconocida calidad y para impulsar los productos de proximidad.

El menú de maridaje incluye cuatro entrantes, un plato de pescado, un plato de carne y dos postres, acompañados de dos exquisitos vinos y un cava procedentes de bodegas próximas. La oferta gastronómica puede variar según la temporada. El cocinero dará una explicación de los productos directamente a los clientes.