Gramona

Caves et vins, Penedès, Cava
Gramona est un des grands noms du monde du cava à Sant Sadurní d'Anoia, lié à un pari pour la qualité et l'artisanat. Son histoire remonte à la fin du 19e siècle quand le centre de la localité Celler Batlle a été construit en 1881. Ses murs abriten les locaux de l'entreprise jusqu'à la vendange de 2001.

La fille de la famille Batlle, Pilar, s'est mariée en 1913 avec Bartolomé Gramona, fille du prèsident de la Corporation des Taverniers de Barcelone, co-fondateur de la publication La Vid Catalana et propriétaire d'un magasin de vins situé dans sa ville natale, Sant Sadurní. Depuis lors, la famille a commencé à élaborer les premiers cavas dans la rue Indústria, où les bouteilles vieillissent jusqu'à ce jour.

Aujourd'hui l'entreprise est dirigée par la cinquième génération, avec Jaume y Xavier Gramona à la tête de la famille . Ils ont dirigé la construction d'une nouvelle cave, à l'ouest de la localité, de lignes futuristes et dotée totalement d'une technologie moderne. Elle est incrustée dans une colline et sous une vigne de la famille .

Aux alentours de la nouvelle cave, Gramona dispose de quelques parcelles qui font partie des quarante hectares de vignobles qu'ils possèdent. Ces terres, et soixante hectares additionnels appartenant à d'autre propriétaires, fournissent tous les raisins nécessaires des variétés xarello, chardonnay, pinot noir et macabeu, principalement pour élaborer un million de bouteilles de cava et de vin qu'ils commercialisent chaque année.

Le point de départ des visites complètes à Gramona sont les installations du centre-ville à la rue Indústria. Ensuite les visiteurs se dirigent vers la nouvelle cave située aux alentours de Sant Sadurní.

De retour aux équipements traditionnelles de la rue Indústria, les visiteurs plongent dans les caves, où les produits Gramona subissent l'élevage le plus long du marché. Ils passent par un vieillissement de plus de quatre ans en moyenne, toujours avec un bouchon de liège et une agrafe au lieu du bouchon couronne, plus moderne. Le processus artisanal s'étend jusqu'au dégorgement manuel.

  • Types de vin: Blanc, Rosé, Rouge, Cava, Moelleux
  • Variété de raisin: Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeu, Merlot, Parellada, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah , Xarello
  • Dégustation: S
  • Vente de produits: S
  • Langues: Catalan, Espagnol
  • Visites acceptées ?: S
  • Époque de visites: Toute l'année, excepté les mois de janvier et août
  • Visiting Hours: Du lundi au vendredi de 9 h à 13 h et de 15 h à 18 h. Samedi, dimanche et jours fériés de 10 h à 14 h (fermée pendant les weekends du mois d'août et de janvier) Juin, juillet, août et septembre le vendredi de 8 h à 14 h.
  • Visites guidées: S
  • Téléphone pour prendre rendez-vous: 938 910 113
  • Récompenses: Médaille d'or concédée par III Lustros 2002
Est adhérent à : Oenotourisme, La Catalogne Premium
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Accessibilité

Classification de l’espace accessible
Pourvu d'aménagements pour les personnes en fauteuil roulant
Pourvu d'aménagements pour les personnes à mobilité réduite
Aucun aménagement pour les personnes malentendantes
Aucun aménagement pour les personnes aveugles et malvoyantes
Facilités des ressources accessibles
Accès principal à l’enceinte de plain-pied
WC accessibles dans les parties communes du bâtiment
Observations
La dénivellation ne permet pas d’accéder à : nivell -3 (zona pupitres)
Visite guidée. L'établissement ne dispose pas d’interprète en langue des signes ni de personnel formé à l'accompagnement des malvoyants
Type d’inspection
Non validé
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QU'Y A-T-IL PRÈS D'ICI?
Gramona
  • Gramona

  • Adresse:Rue Indústria, 36

  • 08770 Sant Sadurní d'Anoia

  • Barcelona / Costa Barcelona

  • Gramona
  • Gramona

  • Adresse: Rue Indústria, 36

  • 08770 Sant Sadurní d'Anoia

  • Barcelona / Costa Barcelona

  • Téléphone:938 910 113

  • Courrier électronique:visita@gramona.com / cava@gramona.com

  • Web:http://www.gramona.com

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