Freixenet-Cava

Weinkeller
Die Geschichte, die Technik und die Tradition von Freixenet erlauben es uns, den Prozess der Cavaherstellung zu sehen. 1861 gründete Francesc Sala i Ferrés Casa Sala, die erste Exportmarke von Sant Sadurní d’Anoia und Vorläufer des heutigen Weinguts, das sich in einem prächtigen modernistischen Gebäude von 1927 befindet.

Die Geschichte, Technik und Tradition von Freixenet werden auf einer neunzig Minuten dauernden Führung, bei der die Besucher das Verfahren der Cava-Bereitung kennenlernen, veranschaulicht. 1861 gründete Josep Sala i Ferrès Casa Sala, die erste Exportmarke von Sant Sadurní d’Anoia und Vorgängerin des heutigen Weinkellers. Sie befindet sich in einem großartigen Jugendstilgebäude, das 1927 von dem Architekten Josep Ros i Ros gebaut wurde. Die Besichtigung beginnt mit einem Video über die Familiengeschichte von Freixenet und ihre ersten Jahre in der Welt des Weins. Während der Vorführung werden auch TV-Werbespots gezeigt, die Jahr für Jahr im Fernsehen ausgestrahlt werden und die zu einer Referenz für ein breites Publikum geworden sind.

Im zweiten Teil der Führung werden die ältesten Bereiche des Unternehmens besichtigt und die traditionelle Methode der Cavabereitung sowie die Unterschiede zwischen der Arbeitsweise im Jahr 1914, als Freixenet begann Schaumwein herzustellen, und der heutigen erklärt.

Danach können alle Besucher einen kleinen Zug besteigen, der sie aus dem ältesten Teil zu den restlichen Fabrikanlagen von Freixenet befördert. Das ist fast wie eine Zeitreise durch die Welt des Cavas. Auf ihr können die Unterschiede zwischen den alten und modernen Maschinen beobachtet werden, was zu einem Verständnis des Miteinanders von Tradition und Innovation beiträgt. Die Verkostung des Cavas bildet den Abschluss.

Es ist erforderlich, über die Website des Unternehmens einen Besichtigungstermin abzumachen. Für Gruppen bis zu zwanzig Personen gibt es auch die Möglichkeit persönlich zugeschnittener Besuche.

  • Architekturstil: Jugendstil
  • Baujahr: 1927
  • Architekt: Josep Ros i Ros
  • Sprachen: Katalanisch, Spanisch
  • Eigentümer: Privat
  • Öffnungszeiten im Sommer: Weitere Informationen finden Sie auf der Website.
  • Öffnungszeiten im Winter: Weitere Informationen finden Sie auf der Website.

Behindertengerecht

WAS GIBT ES IN DER UMGEBUNG?
Freixenet-Cava
  • Freixenet-Cava

  • Adresse:Straße Joan Sala, 2

  • 08770 Sant Sadurní d'Anoia

  • Barcelona / Costa Barcelona

  • Freixenet-Cava
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  • Adresse: Straße Joan Sala, 2

  • 08770 Sant Sadurní d'Anoia

  • Barcelona / Costa Barcelona

  • Telefon:93 891 7000 / 938 917 096

  • Web:http://www.freixenet.es

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