Les pierres parlent à Pals. Son charme est évident dès que l'on s'en approche. La forteresse fortifiée qui entoure son centre historique d'origine gothique a été entièrement restaurée. En parcourant ses rues pavées et à portiques, avec des arcs en fer à cheval et des portes romanes, on se croirait revenu à l'époque médiévale.Parmi les bâtiments romans, gothiques et baroques harmonieusement combinés, se distingue le musée de la Casa de Cultura Ca la Pruna, une imposante maison fortifiée du XVIe siècle. De même, la tour des Heures, la seule qui reste de l'ancien château médiéval de Pals.La promenade à travers la vieille ville d’El Pedró vous mène inévitablement au point de vue Josep Pla. De ce lieu, qui porte le nom du grand écrivain de l'Empordà, vous pourrez contempler la plaine de l'Empordà présidée par le massif du Montgrí avec les îles Medes en arrière-plan. Une vue panoramique que Pla décrit dans certaines de ses œuvres.Un autre lieu qui fait le charme de ce village médiéval de la Costa Brava est la plage. Une longue étendue de plage de sable, idéale pour pratiquer des sports nautiques. Vous pouvez la visiter en suivant un ancien chemin entouré de dunes et de pins d'Alep. Il est également recommandé de faire du vélo et de la randonnée dans les rizières de la commune.Cette zone de l'Empordà est une terre de riz, un élément qui a marqué la culture et le paysage de la région. À bord du Xiulet, le train culturel du riz de Pals, vous pourrez suivre un itinéraire intéressant qui part de ce village. Vous voyagerez en train à travers les zones humides et les rizières environnantes et découvrirez comment ce riz d'appellation d'origine protégée est cultivé, des semailles à la récolte. L'un des arrêts est le Molí de Pals, un ancien bâtiment qui a servi de château et de moulin pendant cinq siècles.Et puisque vous avez fait l'itinéraire culturel du riz, il ne vous reste plus qu'à le goûter, accompagné d'un vin DO Empordà, dans les restaurants de ce charmant village médiéval. Bon appétit !