Finca Viladellops

Viladellops es un pueblo medieval con una torre conservada desde el siglo X. Allí se encuentra la Finca Viladellops, donde se producen vinos con DO Penedès a partir de variedades autóctonas como la garnacha y el xarel·lo. Ofrecen visitas a la finca y la bodega con cata de cuatro vinos. También organizan actividades personalizadas.

Viladellops es un pequeño pueblo creado en el año 930. Aún conserva la torre medieval de aquella época, cuando hacía las funciones de fortificación y de comunicación con el castillo de Olèrdola. Actualmente la población está formada por dieciocho masías perfectamente conservadas, que contribuyen a preservar el ambiente que se vivía hace cien años.

A finales del siglo XIX, más concretamente en 1877, ya existían referencias escritas que mencionaban la elaboración de vinos para su comercialización en la Finca Viladellops. Aquella actividad se mantuvo ininterrumpidamente hasta 1980, cuando se abandonó para reiniciarla a partir de 1999 coincidiendo con la incorporación de la generación actual de la familia Desvalls.

El nuevo proyecto nació con el objetivo de producir vinos de calidad con un carácter cien por cien mediterráneo. Finca Viladellops ha apostado por las variedades autóctonas de la zona como base de sus vinos con DO Penedès: la garnacha para los vinos tintos y el xarel·lo para los vinos blancos.

Elaboran los vinos con el fruto que producen las 60 hectáreas de viñedos que tienen en el macizo del Garraf, integradas en una finca de 500 hectáreas donde conviven con el bosque mediterráneo y los campos de cereales.

Desde el punto de vista enoturístico, Finca Viladellops ofrece múltiples posibilidades, que incluyen la visita a la finca, los viñedos y la bodega, así como la cata comentada de cuatro vinos de la casa. También están abiertos a la organización de actividades a medida con concertación previa.