Pocas ciudades tan pequeñas tienen tanto peso en el imaginario de Cataluña como Valls, a pocos minutos de la estación de alta velocidad del Camp de Tarragona y con numerosas conexiones de transporte público. Valls es el kilómetro cero del món casteller, las espectaculares y estremecedoras torres humanas declaradas Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, hoy expandidas por toda la geografía catalana y en muchos otros países de diferentes continentes. Descubre Valls, kilómetro cero del ‘món casteller’, y visita el nuevo Museu Casteller de Cataluña En la plaza del Blat, escenario de las épicas actuaciones de los Xiquets de Valls, la Colla Vella y la Colla Joves rivalizan cinco veces al año a la hora de levantar las construcciones más imponentes jamás vistas, creando una atmósfera única e irrepetible que debes vivir alguna vez en la vida. Si no lo has visto nunca, te recomendamos asistir en directo a alguna de las grandes diadas de su calendario, que comienzan por Sant Joan, su fiesta mayor, y terminan por la Fira de Santa Úrsula, a finales de octubre. Justo al lado de la plaza encontrarás el flamante Museu Casteller de Cataluña, un equipamiento cultural de primera línea, dotado con las últimas tecnologías, como la experiencia inmersiva Enxaneta 360 que te permitirán ver y vivir los castells como nunca los has visto y vivido, con gafas de realidad virtual con las que podrás experimentar las sensaciones de tocar la pinya (la base de la construcción), ver la subida del castell en altura o situarte por encima de los más pequeños, cuando el o la enxaneta corona la mole humana haciendo la aleta (levantando la mano). Degusta Valls, ciudad origen de la calçotada Valls también es la ciudad origen de la calçotada, la tradicional y famosa comida a base de calçots, cebollas dulces asadas a la llama y que se mojan en una deliciosa salsa de romesco, otra tradición exportada no sólo a Cataluña, sino a muchas ciudades y países. Cada último domingo de enero Valls acoge la Gran Festa de la Calçotada, aunque desde principios de noviembre hasta las puertas de la Semana Santa los restaurantes de la capital y de la comarca ofrecen la experiencia de vivir y degustar auténticas calçotades o la cocina gastronómica del calçot. El refugio antiaéreo que hay debajo de la misma plaza del Blat, el campanario arciprestal más alto de Cataluña, la Capella del Roser, en medio de la calle de la Cort, el Museu de Valls o el Espai Gerhard, el centro de interpretación de gran compositor y padre de la música electrónica, Robert Gerhard, son otros atractivos que puedes combinar y vivir durante tu escapada a Valls.