La temporada de cerezas comienza en mayo y se alarga hasta bien entrado el mes de julio. Después de 1885, cuando la filoxera acabó con las viñas del Baix Llobregat, los payeses de la comarca, aprovechando el suave clima mediterráneo, decidieron cultivar cerezos yla decisión fue un gran éxito. La cosa llegó al extremo de que durante la Segunda República, San Climent de Llobregat fue rebautizado como Cirerer (cerezo) del Llobregat.Actualmente, en la comarca se cultiva unas treinta variedades diferentes de cerezos. Hay para todos los gustos: ácidas, dulces, autóctonas y foráneas. El cultivo se concentra en los municipios de El Papiol, Sant Climent, Santa Coloma de Cervelló y Torrelles. La cereza, por su versatilidad, también se puede usar en numerosas recetas y forma parte tanto de guisos como de pasteles.