Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries

Museu, Centre d'exposicions
Museu situat en un molí fariner de finals del segle XIX. En la visita, i a través de panells interactius i audiovisuals, es pot veure com es netejava el blat, com es preparava per ser mòlt i, finalment, com es molia.

Com a testimoni d'una de les activitats més antigues que es desenvolupen a la zona, l'Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries conserva i difon el patrimoni vinculat a la fabricació de la farina.

Tot i que l'origen d'aquesta pràctica es remunta en aquesta població a l'època medieval, el procés es va industrialitzar a finals del segle XIX amb la construcció de la fàbrica que avui dia acull el museu.

L'edifici actual de La Farinera és una obra de tres plantes, bastida sobre el que va ser l'antic molí del Mig, un dels tres que tenia l'antiga vila.

Amb la industrialització es va implantar el sistema austrohongarès, gràcies al qual es va obtenir per primer cop farina blanca. El complex circuit consistia en fer passar verticalment el blat i les farines al llarg de les màquines ubicades als tres pisos de l'edifici.

La visita a La Farinera permet entendre tot aquest procés a través d'un recorregut explicatiu que dóna a conèixer les tres etapes principals de la fabricació de la farina. Primer la neteja, que permet eliminar les impureses del blat. En segon lloc, el condicionament del cereal per ser mòlt. I per acabar, la mòlta pròpiament dita, durant la qual la farina és separada gradualment del segó.

L'ecomuseu mostra també al visitant els diversos tipus de blat, de farina i de pa que en resulten com a producte final.

El procés es descriu amb l'ajut de plafons, panells interactius i audiovisuals. El visitant pot conèixer també l'entorn de la fàbrica i les relacions entre el territori i les societats que l'han habitat.

L'Ecomuseu-Farinera forma part del Sistema del Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya i de la Xarxa de Turisme Industrial de Catalunya.

  • Tipus de museu: Ciència i tècnica
  • Titularitat: Pública
  • Tancament anual: 1 i 6 de gener, tercera setmana de gener, 11 de setembre, 25 i 26 de desembre, els dilluns del 28 d'octubre al 28 de febrer.
  • Horari d'estiu: Març, abril i fins el 28 d'octubre: dilluns a dissabte, de 10.00 a 14.00 i de 16.00 a 18.00 hores; diumenge de 10.30 a 13.30 hores. Maig, juny i setembre: dilluns a dissabte de 10.00 a 14.00 i de 16.00 a 19.00; diumenge de 10.30 a 13.30 hores. Juliol i agost: dilluns a diumenge, de 10.00 a 14.00 i d
  • Horari d'hivern: Del 28 d'octubre al 28 de febrer: dimarts a dijous de 10.00 a 16.00 hores; divendres i dissabte de 10.00 a 14.00 i de 16.00 a 18.00 hores; diumenge de 10.30 a 13.30 hores. Setmana Santa: dilluns a dissabte de 10.00 a 14.00 i de 16.00 a 19.00 hores; diumenge, de 10.30 a 13.30 hores.
  • Idiomes: Català, Castellà

Accessibilitat

Classificació de l'espai accessible
Disposa de facilitats per a usuaris amb cadira de rodes
Disposa de facilitats per a persones amb mobilitat reduïda
No disposa de facilitats per a persones amb hipoacúsia / per a hipoacúsics
Disposa de facilitats per a cecs i deficients visuals
Facilitats dels recursos accessibles
Accés principal al recinte, sense desnivell
La il·luminació natural i artificial del recinte és bona
WC accessibles a les zones comunes de l'edifici
Elements tàctils per a tothom o susceptibles de ser tocats per persones cegues
Existeix senyalització escrita i gràfica que indica les diferents estances del recinte
Tipus d'inspecció
Presencial
QUÈ HI HA AL VOLTANT?
Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries
  • Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries

  • Adreça:Carrer Sant Francesc, 5-7

  • 17486 Castelló d'Empúries

  • Girona / Costa Brava

  • Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries
  • Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries

  • Adreça: Carrer Sant Francesc, 5-7

  • 17486 Castelló d'Empúries

  • Girona / Costa Brava

  • Telèfon:972 250 512

  • E-mail:informacio@ecomuseu-farinera.org

  • Web:http://www.ecomuseu-farinera.org

També et pot interessar
Grand Tour de Catalunya
Grand Tour de Catalunya
#CatalunyaExperience nº3
Revista #CatalunyaExperience nº3
desktop_mac tablet_mac picture_as_pdf