DOP Oli del Baix Ebre-Montsià

Productes de la terra
Els olis del Baix Ebre i el Montsià són olis verges extra de gran qualitat, raó per la qual han obtingut la Denominació d’Origen Protegida (DOP).

Els olis del Baix Ebre i el Montsià són olis verges extra de gran qualitat, raó per la qual han obtingut la Denominació d'Origen Protegida (DOP). Són olis elaborats en una de les zones de cultiu d'oliveres més antiga i extensa de Catalunya. Actualment, hi ha dotze cooperatives productores inscrites al Consell Regulador que comercialitzen cinc marques diferents. Les varietats que s'inclouen sota aquesta DOP són morruda o morrut, sevillenca (ambdues originàries de la zona) i farga. La varietat més conreada és la morruda, que ocupa el 50% de la superfície.

Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre: A finals de febrer l'Entitat Descentralitzada de Jesús, a Tortosa, organitza la Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre. Durant els dos dies del cap de setmana en què se celebra els visitants poden comprar oli d'oliva produït a les comarques de l'Ebre. Però a banda de l'oli que dóna nom a la Fira, també es pot participar en degustacions de productes tradicionals, com ara ostrons, musclos, mel o rebosteria de la zona (pastissets, garrofetes del Papa, coquetes de sagí, tortosins, menjar blanc, etc.). A més, es fan actes paral·lels, com el llançament de pinyols d'oliva, un concurs d'alliolis o un tast d'olis i olives.

Jornades gastronòmiques: Coincidint amb la Fira de l'Oli, la capital del Baix Ebre també celebra unes jornades gastronòmiques dedicades a l'oli d'oliva. Els restaurants de la zona preparen receptes com ara els tomàquets rostits amb oli d'oliva, la crema d'albergínia amb oli d'oliva verge i els medallons de rap i patata al perfum de l'oli de romer.

On se'n pot comprar?: Diverses cooperatives de la zona comercialitzen l'oli del Baix Ebre-Montsià, com és la Cooperativa Agrícola Sant Isidre del Mas de Barberans (tel. 977 739 030) o la Cooperativa Soldebre de Tortosa.

  • Comarca: Baix Ebre, Montsià
  • Província: Tarragona
  • Temporada: Tot l'any
QUÈ HI HA AL VOLTANT?
DOP Oli del Baix Ebre-Montsià
  • DOP Oli del Baix Ebre-Montsià

  • Adreça:#

  • Terres de l'Ebre

  • DOP Oli del Baix Ebre-Montsià
  • DOP Oli del Baix Ebre-Montsià

  • Adreça: #

  • Terres de l'Ebre

També et pot interessar
Grand Tour de Catalunya
Grand Tour de Catalunya